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gong cha singapore

“星星国,泡泡茶”系列之二——贡茶 | Gong Cha [新加坡]

十一月 2, 2011 为食食评 21 comments

继续上星期的泡泡茶话题。说了KOI,似乎不得不说贡茶。虽然星星国的泡泡茶专卖远不止这两家,但它们的擂台是搭得最高的。

当KOI以截止今日8家分店的姿态分布全岛,你也许无法相信几乎同期一起被炒热的贡茶,目前在星星国有29家分店!所以如果行走在街头看到更多的人拿着贡茶的杯子,不能直接假设贡茶更受欢迎,因为它的覆盖率几乎是KOI的4倍啊~尤其是在CBD区域,完全被贡茶占领。

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chilli crab

不在地图上的国家——新加坡海鲜共和国 [新加坡]

九月 28, 2011 为食食评 7 comments

说起星星国吃海鲜的连锁餐厅,脑海里浮现的名字就是一串诸如珍宝、Long Beach、小红楼、同乐海鲜之辈,所以当看到圣淘沙名胜世界里冒出来的这个“海鲜共和国”,为食主义好奇地想,是谁家把名字起那么大,不远处的Food Republic不过叫作“大食代”这个还有点诙谐性质的名字,它竟然把它取作“共和国”。

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pork knuckles

啤酒香肠德国菜——Brotzeit German Bier Bar & Restaurant [新加坡]

五月 12, 2011 为食食评 20 comments

也许你发现,也许你没有发现,为食主义开始以来近两年,可能这一次是拖一篇文章拖最久的。当然,没有人来规定我什么时候一定要写;只是,有点强迫症,有点习惯性,周三的食评一直没出,总觉得哪里有点不对。

最近临近期末,6门专业课的生活让人感叹本科时3门专业课的忙碌实在是小儿科。所以只好把食评一拖再拖,拖到总算一周的课上完了,才挖出美食照片来减减压。

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Milk Chocolate with Melting Marshmallow Max Brenner

那一天我没有带相机——Max Brenner Chocolate Bar [新加坡]

二月 16, 2011 为食食评 6 comments

开始写为食主义以后,有一个习惯,就是不带相机的日子里,基本不走进没去过的餐厅。因为如若遇上一个好餐厅,那或许下次还有机会再光临;如果餐厅糟糕的话,我只有那么一次光顾的机会。

所以去Max Brenner Chocolate Bar纯属意外。也许是赌以后还会光顾Chocolate Bar这种诱人的地方,也许是突然间觉得没有“重任在身”地享受一顿下午茶是一件很惬意的事,于是便收起“为食主义”的身份,走进Max Brenner Chocolate Bar去体验这个巧克力吧。

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芒果白雪黑糯米甜甜

又见满记──满记甜品 [新加坡]

十一月 17, 2010 为食食评 21 comments

翻翻 iPhoto里的相册,发现关于满记的照片实在太多了。虽然秉着不轻易重复写同一家餐厅的原则,但满目的黄色小方碗,让为食主义有了足够的理由为新加坡的满记甜品也写上一笔。

初识满记是在香港。虽然在许留山的光环下,满记不足以成为香港甜品店的代名词,但它小资情调的环境与不赖的味道,还是给为食主义留下了甜甜的印象。

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Cheese-Baked-Rice-with-Chicken-Wings_Kim-Gary

喧闹避风塘──香港金加利茶餐厅 | Hong Kong Kim Gary Restaurant [新加坡]

十一月 3, 2010 为食食评 16 comments

如果给每一家餐厅加几个特色标签,那么这家香港金加利茶餐厅(Hong Kong Kim Gary Restaurant)会拥有的就是“排长队”、“平民化”与“喧闹”。如果你也曾去过这家餐厅,你同意这样的说法吗?

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Paella Valenciana

周末夜晚放轻松──Serenity [新加坡]

十月 6, 2010 为食食评 19 comments

如果你也在寻找一个周末夜晚和朋友喝酒聊天吃饭的地方,如果你想去的地方要有点情调有点氛围有点音乐,如果东海岸太远乌节路太闹,那么,VivoCity里的西班牙餐厅Serenity会是一个不错的选择。

Serenity开在vivo几近角落的地方,门口硕大的“Serenity”却很简单很低调。以前无数次走过,为食主义都没有注意过这是一家餐厅,可能也是因为它的名字,我一直把它当什么SPA来着。^^”

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