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VivoCity

此茶非彼茶──星辰肉骨茶 [新加坡]

三月 10, 2010 为食食评
Bak Kut Teh

为食主义介绍过很多主流的餐馆,因为那些餐馆全岛甚至全球连锁,所以闯进去的机率就大了很多。于是就有读者说,去挖一点非主流的吧。好吧,那么今天就来一个非主流餐馆──隐藏在vivocity大食代里的星辰肉骨茶。去过大食代并对它有印象的为食读者请举手。

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甜甜的小资宵夜──满记甜品 [香港]

一月 20, 2010 为食食评
honeymoon-dessert

“X记”貌似是一个极具香港特色的招牌。起不出名的时候就拿个字来“记”一下,如同新加坡的“无招牌海鲜”也是一块大招牌呢!

满记和许留山差不多,也是在香港遍地开花。所以当我们嫌IFC那家远了点的时候,就去了在西港城的另一家。

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为食不爱坏服务──The Soup Spoon [新加坡]

一月 13, 2010 为食食评
Boston Clam Chowder_The Soup Spoon

突然间,好像近几年汤的位置在节节攀升。药材汤煲得十里飘香,三盅两件门口有大大的“汤”字,现在就连西式的汤也能作为主角开一个连锁餐厅了。

第一次看到The Soup Spoon是在ION Orchard,随后就发现它在整个星星国像雨后春笋,开得遍岛都是。以汤作为主食,外加它要自己排队点单的经营方式,第一印象就给人一种很“快餐”的感觉。为食主义一直觉得它是half meal,就是那种拿来填填肚子的,并不让人正而八经坐下来享受。

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小二,上菜!──店小二 [新加坡]

十月 28, 2009 为食食评
Dian Xiao Er Singapore

古色古香的环境,花大功夫的氛围打造,黯淡的灯光,觥筹交错下的碗碟声,如果“店小二”给你一种类似于三盅两件的感觉,你一点都不必意外,因为它们就是同属一个餐饮集团的。

店小二也算是一间环境极具特色的餐厅了。刻在石头上的店名,招摇的“茶 鸭 酒”的旗,大红的灯笼,一身小二打扮的服务员,可不就是武侠片里的餐馆子呢!

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老照片里的美味──土司工坊 | Toast Box [新加坡]

十月 14, 2009 为食食评
Toast Box

土司工坊吸引我的眼球的,首先是它市井小铺的打扮。古老的留声机、木质的桌椅、发黄的月历、断了线的电话机……即使谁都知道这些是百分百的人造,身在其中还真是有一种在街头巷口喝传统早茶的古韵。

每次去那里,必点的是它的传统土司套餐。两块咖椰牛油土司,两个半生熟的鸡蛋,再加一杯饮料,最适合作为下午茶了(其实更像早茶,可我已经多年没吃过这么丰盛的早餐了)。

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日本料理三剑客──Japanese Gourmet Town [新加坡]

八月 12, 2009 为食食评
Japanese Gourmet Town

要不是为了找另一家餐馆,也许我们始终都不知道Vivo还有那么一家餐厅。坦白地说,这名字起的真不怎么滴。虽然意思很对,但听上去十分平淡。如果你也像我一样喜欢给事物上色,我觉得是灰色的。

餐厅门口墙上是大大的菜单,加几柜的样品。虽然样品是假的,可为食如我还是忍不住咽口水。原来这家集了三家餐厅的食物,风格迥异,好像到了“日本料理一条街”一样。

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酒香不怕巷子深──Santouka Ramen [新加坡] (上)

七月 22, 2009 为食食评
Santouka Ramen

如果不是有人推荐,估计大多数人都不知道这个藏在深闺人未识的地方──Santouka Ramen,一家日本拉面馆。

Clark Quay MRT楼上的The Central是一个日本餐厅云集的购物中心,其中好些又长得差不太多。所以如果不记得餐厅的名字,就很可能撞进别家去──我们就差点进错两次。

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大餐厅就得有大气量──Movenpick Marché Restaurant [新加坡]

七月 15, 2009 为食食评
Marché

很久以前当Suntec还有Marché的时候,我们class outing去过那里。当时的感觉是,餐厅很有特色,可是东西很贵,不知道叫什么好。前后两次,一次Suntec一次Heeren,感觉大抵如此。

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