十二月 30, 2011
为食特写
每次去荷兰村,都习惯性地往“村”里钻,从来没有关心过街的另一头是什么。所以来到Jalan Merah Saga街的Da Paolo Ristorante时,有一点柳暗花明又一村的感觉。
虽然吃过无数次意大利面食和诸如提拉米苏之类的意式甜品,真正摆开来吃一餐完整的意大利料理的机会,却总是不多。Da Paolo Ristorante由意大利厨师掌勺,由意大利人经营,听着执行总监Roberto带着浓浓意大利口音的英文,很多个瞬间我都有穿越的错觉。
阅读全文
Tagged as:
墨鱼,
Bolognese,
caprese,
牛肉,
Da Paolo Ristorante,
蟹肉,
鳕鱼,
龙虾,
Holland Village,
mozzarella,
Parma Ham,
Ravioli,
risotto,
新加坡,
意大利面,
意大利料理,
扇贝
十二月 26, 2011
墨尔本2011
曾经说过要在墨尔本寻找一家最好吃的Macaron。当为食主义6月回星星国之前,吃过Lindt的macaron,从那以后很久,一直觉得Lindt家的是目前吃过最好吃的。
下半年再回墨尔本时,终于有机会来到这家其实比Lindt更出名的macaron店(人家Lindt本来就是巧克力出名的好不好),被淹没在CBD那条秘密美食街Hardware Lane里,却依然门庭若市。
阅读全文
Tagged as:
墨尔本,
墨尔本CBD,
巧克力,
甜品,
Hardware Lane,
La Belle Miette,
Macaron,
澳大利亚