龙虾

Halia Restaurant

「momo专稿」中西合璧过大年——Halia的中国风年菜 [新加坡]

一月 24, 2012 为食食评 8 comments

过年吃年菜,印象中总是一道接一道的大鱼大肉,非得吃到肚肥肠腻不可。吃一顿还好,顿顿都这么撑着吃时,就不禁要想,如果年菜的口味能换一换就好了⋯⋯

大概就是应了这多元化的需求,今年就有餐馆推出了另类的中西结合式年菜套餐,连就餐地点都特别“小清新”——就在绿树成荫的植物园里。

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Lobster-Pasta_Da-Paolo

当Pasta不是意大利餐的主角——Da Paolo Ristorante [新加坡]

十二月 30, 2011 为食特写 7 comments

每次去荷兰村,都习惯性地往“村”里钻,从来没有关心过街的另一头是什么。所以来到Jalan Merah Saga街的Da Paolo Ristorante时,有一点柳暗花明又一村的感觉。

虽然吃过无数次意大利面食和诸如提拉米苏之类的意式甜品,真正摆开来吃一餐完整的意大利料理的机会,却总是不多。Da Paolo Ristorante由意大利厨师掌勺,由意大利人经营,听着执行总监Roberto带着浓浓意大利口音的英文,很多个瞬间我都有穿越的错觉。

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chilli crab

不在地图上的国家——新加坡海鲜共和国 [新加坡]

九月 28, 2011 为食食评 7 comments

说起星星国吃海鲜的连锁餐厅,脑海里浮现的名字就是一串诸如珍宝、Long Beach、小红楼、同乐海鲜之辈,所以当看到圣淘沙名胜世界里冒出来的这个“海鲜共和国”,为食主义好奇地想,是谁家把名字起那么大,不远处的Food Republic不过叫作“大食代”这个还有点诙谐性质的名字,它竟然把它取作“共和国”。

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潮州卤香猪手

20周年的献礼——翡翠金阁 | Crystal Jade Golden Palace [新加坡]

七月 20, 2011 为食食评 15 comments

“翡翠”这个招牌一直是为食主义的大爱之一,不论是翡翠小厨还是翡翠拉面小笼包,都是我常常光顾的地方。

所以,当收到翡翠别致装在蒸笼里的邀请卡的时候,心里非常期待;不仅因为它的地点在平时我不太会走进去的翡翠金阁,更因为这是一餐欢庆“翡翠”20周年的喜宴,新的商标、新的菜色,为食主义有幸见证“翡翠”翻开的这一崭新篇章。

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Lobsters_Sydney-Fish-Market

海鲜的乐园——澳大利亚悉尼鱼市场

六月 24, 2011 为食新奇 18 comments

去悉尼之前好几个朋友就跟我说,你一定要去一下悉尼鱼市场,那里的海鲜又便宜又好吃。

为食主义本来就爱海鲜多过爱肉类,再被这么一提醒,到悉尼的第一天就风尘仆仆不远“万里”地从歌剧院一路向西穿过情人港走到鱼市场。

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Tuna Sushi_Itacho

没有转盘的寿司量贩──板长寿司 | Itacho Sushi [新加坡]

八月 18, 2010 为食食评 27 comments

说起以寿司打招牌的日本料理餐厅,星星国大有人才在。那些用传输带不间断地把寿司送过来又带走的自选方式,是寿司餐厅的一大特色。

其实这样的寿司餐厅去多了以后,为食主义渐渐发现那条传输带是一个很邪恶的隐性营销手段。就像之前说过的,单是看看就让人有想吃的冲动,所以在等菜的当儿,你的手就会不由自主地伸过去拿几盘下来……

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the manhattan fish market singapore

The Manhattan Fish Market 1-for-1 Promotion [新加坡]

二月 17, 2010 为食促销 8 comments

是某盘有龙虾的大餐买一送一,还有传说中有抽必中的幸运抽奖。

某日为食主义去MFM,自己是没有点这个,看着边上的人吃得可欢。抽奖还果然是有抽就有中,礼券啦、冰淇淋啦,还让人挺欢乐的。

促销时间: 即日起 – 2010年3月7日 (周日)

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