芝士

Hearty-Christmas-Roast_nydc

nydc的2011圣诞大餐 [新加坡]

十二月 9, 2011 为食食评 7 comments

离圣诞节还有20天不到,大街小巷都早已是铺天盖地的圣诞装饰。感觉在墨尔本的时候,街上的圣诞装饰也是有,但总是不紧不慢的淡淡点缀;而一踏进星星国的商场,那种热闹的气息从促销到打扮到人潮,那是从头到尾由里到外地浓郁,让人根本无从躲避。

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Colourful-Xiao-Long-Bao_Paradise-Dynasty

凑一个彩色小笼包的热闹——乐天皇朝 | Paradise Dynasty [新加坡] (上)

八月 24, 2011 为食食评 11 comments

乐天餐饮集团之前为食主义在写乐天客栈的时候提过,这几年它在新加坡的发展可谓是势如破竹,仿佛就在一瞬间,“乐天xx”在星星国遍地开花。

而其中一个噱头搞得特别大的,就是乐天皇朝的彩色小笼包。从开始无数个公交车站上的广告牌都是那五颜六色的小笼包,到团购网出来彩色小笼包的大优惠,反正即使你没进过没吃过乐天皇朝,也一定听说过这个不寻常的小笼包吧。

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Waffle-with-Icecream

英国乡村小风情——Miss Marple’s Tea Room [墨尔本]

六月 29, 2011 墨尔本2011 7 comments

在写这篇食评之前我是不饿的,但看了一圈接下来要用到的照片,肚子立马开始咕咕直叫;一个多月前在墨尔本附近小镇Dandenong的Miss Marple’s Tea Room里的美好午餐瞬间在记忆里闪闪发光。

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pork knuckles

啤酒香肠德国菜——Brotzeit German Bier Bar & Restaurant [新加坡]

五月 12, 2011 为食食评 20 comments

也许你发现,也许你没有发现,为食主义开始以来近两年,可能这一次是拖一篇文章拖最久的。当然,没有人来规定我什么时候一定要写;只是,有点强迫症,有点习惯性,周三的食评一直没出,总觉得哪里有点不对。

最近临近期末,6门专业课的生活让人感叹本科时3门专业课的忙碌实在是小儿科。所以只好把食评一拖再拖,拖到总算一周的课上完了,才挖出美食照片来减减压。

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Cheese-Baked-Rice-with-Chicken-Wings_Kim-Gary

喧闹避风塘──香港金加利茶餐厅 | Hong Kong Kim Gary Restaurant [新加坡]

十一月 3, 2010 为食食评 16 comments

如果给每一家餐厅加几个特色标签,那么这家香港金加利茶餐厅(Hong Kong Kim Gary Restaurant)会拥有的就是“排长队”、“平民化”与“喧闹”。如果你也曾去过这家餐厅,你同意这样的说法吗?

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Ikizukuri

为食在道义的边缘──世界上广受争议的食物

五月 24, 2010 为食新奇 19 comments

一直听到这样的评论,说中国人(特别是广东人)吃东西特别可怕,什么都吃,对动物的尝试十分大胆;说很多时候最先吃出问题来的总是广东人,因为他们爱尝试许多新的食物。

不知道这样的说法有没有点偏激,但如果和星星国这边的朋友比较,中国人的确对动物不太仁慈。狗肉、兔肉、鸽子肉,蚂蚁、蚱蜢、炸蚕蛹……啊,怎么会有这么多奇奇怪怪的东西可以吃的呢。

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picnic

为食厨房の足不出户野餐记

四月 12, 2010 为食菜谱 13 comments

星星国的天就是孩子的脸,变起来一个准数也没有。最近的天气简直是疯了,要睡的时候热得睡不着,好不容易起来了想出门它又开始下雨──老天,你想怎样啊!

以前在国内还有天天看天气预报的习惯。自打来了星星国,我就再也没关心过。某一天突然发现不太对劲,哎星星国怎么没有天气预报?再一留心,原来天气预报有是有,但只有“未来3小时天气预报”。如果是去看那些每日的天气预报,那365天就是天天雷阵雨,一点创意也没有。

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