香港

mymealbox_angry-birds-bento

全世界都“愤怒鸟”

八月 15, 2011 为食新奇 19 comments

如果有一款游戏可以红遍全世界,可以一季一季出新游戏不厌倦,可以从电话玩到平板电脑玩到台式电脑,可以拍成电影,甚至可以入侵美食界,那一定是“愤怒的小鸟”(Angry Birds)莫属了。

从蛋糕到便当到咖啡到饼干,所有可以装饰的食物仿佛通通一起“愤怒鸟”。

阅读全文

Chive-Dumplings_Plume Chinese Restaurant

饮茶无国界——采蝶轩 | Plume Chinese Restaurant [墨尔本]

三月 30, 2011 墨尔本2011 16 comments

从香港到新加坡到墨尔本,如果有什么是会让为食主义永远不会厌倦的,“饮茶”这事绝对名列其中。所以一听说要去饮茶,为食主义立马带上相机就噌噌地出门了。

不是所有港式点心都在唐人街的,但几乎所有靠谱的港式点心餐厅里服务员都讲广东话。一落座服务员就问“饮咩茶?”,哎哟在相比新加坡连中文都很少到的墨尔本,这粤语让人好生亲切呀。

阅读全文

芒果至尊

无从“媲美”——甜品部 | Dessert Ministry [新加坡]

三月 23, 2011 为食食评 6 comments

第一次听说甜品部,好像是和人提起MOF(Ministry of Food)的时候。不知道为什么,新加坡的这些餐厅都喜欢用政府机构的叫法说事。其实为食主义是不太担待这个,因为ministry这样的词是很难激起人家的食欲啦。

阅读全文

芒果白雪黑糯米甜甜

又见满记──满记甜品 [新加坡]

十一月 17, 2010 为食食评 21 comments

翻翻 iPhoto里的相册,发现关于满记的照片实在太多了。虽然秉着不轻易重复写同一家餐厅的原则,但满目的黄色小方碗,让为食主义有了足够的理由为新加坡的满记甜品也写上一笔。

初识满记是在香港。虽然在许留山的光环下,满记不足以成为香港甜品店的代名词,但它小资情调的环境与不赖的味道,还是给为食主义留下了甜甜的印象。

阅读全文

Cheese-Baked-Rice-with-Chicken-Wings_Kim-Gary

喧闹避风塘──香港金加利茶餐厅 | Hong Kong Kim Gary Restaurant [新加坡]

十一月 3, 2010 为食食评 16 comments

如果给每一家餐厅加几个特色标签,那么这家香港金加利茶餐厅(Hong Kong Kim Gary Restaurant)会拥有的就是“排长队”、“平民化”与“喧闹”。如果你也曾去过这家餐厅,你同意这样的说法吗?

阅读全文

猪扒面 翠华餐厅

茶餐厅里的大姐大──翠华餐厅 [香港]

八月 4, 2010 为食食评 12 comments

去翠华的时候,大概7点半左右,中环热闹得不得了,应该是因为商业区的白领们刚刚下班吧,随处可见穿得人模人样的香港人三五成群。

我不知道原来翠华里面这么大,一家茶餐厅可以开出3层楼,也算是在同胞中小有资本了。也许和它的名字有关,翠华给我一种大姐大的感觉。餐厅每层的面积都不小。不过好像每层的风格完全不一样,底层像是茶餐厅,觥筹交错碗碟作响,特别嘈杂。中间那层安静一点,三楼的好象世外桃源一样,闹中取静,有些还有小隔间呢。因为我们去的时候一楼二楼已经爆满,所以就很幸运的被带到了三楼。

阅读全文

沾仔记-鲜虾云吞面

唇齿留香的幸福时光──沾仔记 [香港]

六月 9, 2010 为食食评 13 comments

上个周日刚刚去东海岸吃了一顿我在星星国吃过最贵的晚餐(敬请期待下周食评,木哈哈)。那一餐奢华,虽吃得心满意足,但在心底知道这不是隔三岔五就能来的地方。其实美味的东西也未必个个都是天价,有一些街坊邻里的小店铺,反而会留下更多挥之不去的幸福感受。

阅读全文