Barbecued-Pork_Legendary-Hong-Kong

新加坡的港式餐厅很多,有好吃点心的地方也很多,但餐厅格局真正接近香港茶餐厅的其实屈指可数。所以当我走进港饮港食的时候,还真有一种穿越的感觉。不仅桌椅摆设和装饰像香港的茶餐厅,连那个喧哗的程度都堪比香港。

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走到哪里都是吃——台湾小镇美食 [九份、平溪、十分]

十二月 27, 2014 台湾 2 comments

台湾的内容终于写得七七八八了。回头看看,发现我还真是一路吃着走。而且停留在路边小吃与夜市的时间比餐厅多,那些有名的没名的都被我尝了一通。台北市里最有名的那些就不赘述了,什么“阿宗面线”、“豪大大鸡排”等等,只要对台湾美食略有所闻,都不会错过它们。倒是一些小镇上的美食,做个导览可能会对大家更有帮助吧。

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Hansar Samui in Koh Samui Thailand – H Bistro | 汉沙苏梅岛度假酒店の H Bistro餐厅 [苏梅岛]

十二月 15, 2014 媒体邀请 2 comments

汉沙苏梅岛酒店的美食绝对值得单独一篇博文来介绍。从早餐到晚餐,从客房送餐服务(Room Service)到厨师特选晚宴(Chef Dinner Specials),这里的每一份美食都让人难忘。如果你以为是酒店里餐厅选择繁多,那就错了。这里的所有美食都只出自一家餐厅,就是曾当选2011,2012,2014泰国最佳餐厅之一的H Bistro。

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Hansar Samui in Koh Samui Thailand – Room and Facilities | 汉沙苏梅岛度假酒店の客房与设施 [苏梅岛]

十二月 6, 2014 媒体邀请 0 comments

为食主义觊觎苏梅岛已经很久了,久到我已经不记得最初钟意它的原因是什么。好像是因为大家都说它比普吉岛更具安静的美,好像是因为它还没有十分商业化;但必定有一个因素是我太爱“汉沙”在曼谷的那家酒店,所以当看到他们在苏梅岛还有一家酒店时,我就更坚定了要来苏梅岛度假的决心。

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Wild-Rice_Joie-Restaurant-by-Dozo

素食西餐厅——Joie Restaurant by Dozo [新加坡]

十一月 17, 2014 媒体邀请 3 comments

要把全素食与西餐厅联系起来似乎是一件很新鲜的事。为食主义思来想去,好像在新加坡没有第二间这样的餐厅了吧。其实说Joie(音同joy)是西餐厅,更准确地说是日本料理与法国料理的混搭;而这一种fusion的料理,似乎有那么一点点熟悉。

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