Foodeology at Windsor BnB

九份,从名字开始就写满了故事。听说从前这座小山城上只住了九户人家。因为下山不便,所以但凡其中一家下山采购,就会捎上九份。这是九份名字的由来。

为食主义觉得九份是一个充满“台湾味道”的小镇。虽然近年来游客越来越多,但这里始终没有很华丽的装点;宁静的风光,简朴的民风,淡淡的小镇味道。再加上有陈绮贞那首《九份的咖啡店》,让这座小山城满是文艺的调调。

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Beef-Noodles-Master_Taipei

吃货的天堂——永康街上的美食(牛肉面、鼎泰丰、思慕昔)[台北]

十月 6, 2014 台湾2014 0 comments

在台北,为食主义最爱的街并不是任何一条夜市街,而是位于大安区的永康街。这里有最出名的永康牛肉面,有大名鼎鼎的鼎泰丰创始店,有很多人慕名而去的“度小月”餐厅,有清凉爽口的思慕昔等等。走在永康街的巷子里,你只恨自己的肚子不够大,装不下一条街上的所有美味。

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Cut-Egg_Salt-Grill-and-Sky-Bar

空中的早午餐——Weekend Brunch @ Salt Grill & Sky Bar [新加坡]

十月 1, 2014 为食特写 0 comments

九月真是繁忙的一个月。忙了一阵工作,生了一场病,好不容易回国以为可以趁机写写博,谷歌、Dropbox、Wordpress等等统统上不去;折腾半天好不容易翻了墙,已然到了十月。

以上。

印象里的ION Orchard一直停留在地上4层下地下4层,虽然曾经偶尔到访过4楼的一个艺术廊,却从不知在曲径深幽处还有一个直达55层楼的秘密电梯。

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Stewed-Top-Grade-Beef-Short-Rib_Crystal-Jade-Korean-Ginseng-Chicken-and-BBQ

翡翠Gangnam Style——翡翠韩国参鸡汤及烧烤店 [新加坡]

八月 25, 2014 为食特写 0 comments

在我的印象里,翡翠集团的餐厅擅长的就是中华料理,粤菜、潮州菜、上海菜、川菜等等,万变不离其宗。虽然一直知道翡翠韩国参鸡汤及烧烤店的存在,却从来没有试过。一眨眼,这家韩国料理餐厅已经10岁了。

去试吃的时候是某个平日的晚餐时间,出乎我意料,餐厅里座无虚席。这家餐厅以前在义安城Takashimaya 4楼,现在转战去了B2的atrium附近。

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Love Sea 126 House Inn

看得见风景的房间——恋海126风情旅栈 [垦丁]

八月 18, 2014 台湾2014 0 comments

为食主义上的文章渐渐都可以被加上#throwback的标签。总是突然想念某个地方某样美食,然后想起来哎怎么还没有介绍过,然后赶紧翻出照片码上文字,让它首先成为给自己的慰藉。

五周年后的第一篇文章呵。过去那个周六是新加坡部落格大奖的颁奖礼,今年为食主义没有参与也没有做评委,只是远远的关注,默默地看后浪推前浪。荣誉的璀璨都会在时光中黯然,最后支撑着我们一直走下去的,其实是那份对生活的热爱。过去的那个7月,我经历了很多事。好的坏的,意料之外的情理之中的;很多情绪很多想法,有时也会觉得很累。但整理完心情,在看过世界的黑暗之后依然相信它的美好,这大概就是最好的结局了吧。

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Foodeology-by-A-Square-Studio

为食主义五周年

七月 6, 2014 为食成长 18 comments

又是一年的这一天,掰掰手指,惊讶又兴奋地发现,为食主义已经伴我度过了五年的时光。

五年是什么概念?初生儿已经在幼儿园认识世界;博士生可能已经熬出了头;世界杯奥运会已经开了两次;总统总理都可能已经换届。五年,我也从二十出头来到了快奔三的年纪。

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Tea_L'Espresso-Goodwood-Park-Hotel

下午茶小格调——High Tea Buffet at L’Espresso Goodwood Park Hotel [新加坡]

六月 30, 2014 为食食评 1 comment

下午茶对为食主义来说,不是一种味道而是一种格调。它是一种生活的状态与方式,正如传说中英式下午茶的起源一样,“1840年一位英国上流社会的贝德芙公爵夫人安娜女士(Anna Russell),在下午时分因百无聊赖,让女仆准备了少量的吐司、奶油和红茶”;与其说下午茶是填饱肚子,不如说是拿来调剂心情。

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