H-Bistro-Hansar-Samui

汉沙苏梅岛酒店的美食绝对值得单独一篇博文来介绍。从早餐到晚餐,从客房送餐服务(Room Service)到厨师特选晚宴(Chef Dinner Specials),这里的每一份美食都让人难忘。如果你以为是酒店里餐厅选择繁多,那就错了。这里的所有美食都只出自一家餐厅,就是曾当选2011,2012,2014泰国最佳餐厅之一的H Bistro。

阅读全文

{ 0 comments }

Infinity-Pool-Reflection_Hansar-Samui

Hansar Samui in Koh Samui Thailand – Room and Facilities | 汉沙苏梅岛度假酒店の客房与设施 [苏梅岛]

十二月 6, 2014 为食酒店 0 comments

为食主义觊觎苏梅岛已经很久了,久到我已经不记得最初钟意它的原因是什么。好像是因为大家都说它比普吉岛更具安静的美,好像是因为它还没有十分商业化;但必定有一个因素是我太爱“汉沙”在曼谷的那家酒店,所以当看到他们在苏梅岛还有一家酒店时,我就更坚定了要来苏梅岛度假的决心。

阅读全文

Wild-Rice_Joie-Restaurant-by-Dozo

素食西餐厅——Joie Restaurant by Dozo [新加坡]

十一月 17, 2014 为食特写 1 comment

要把全素食与西餐厅联系起来似乎是一件很新鲜的事。为食主义思来想去,好像在新加坡没有第二间这样的餐厅了吧。其实说Joie(音同joy)是西餐厅,更准确地说是日本料理与法国料理的混搭;而这一种fusion的料理,似乎有那么一点点熟悉。

阅读全文

Dumplings_Jing-Hua-Restaurant

浓浓北方味儿——京华小吃 | Jing Hua Restaurant [新加坡]

十一月 10, 2014 为食特写 1 comment

前几天在牛车水一带培训,同事被我对牛车水的熟门熟路震惊。其实,我想说,我对牛车水真的也不是很熟,除了以前换钱买机票,我其实甚少来新加坡的唐人街,对这一带的美食更是比常人想象地要陌生。所以我不曾听过Neil Road上的京华小吃,所以当我发现它已经开了25年时有点小惊讶,所以我对这个中国风浓郁的餐厅甚感喜出望外。

阅读全文

Foodeology at Windsor BnB

山城民宿文艺范儿——温莎堡日光涵馆 | Windsor B&B [九份]

十月 13, 2014 台湾 0 comments

九份,从名字开始就写满了故事。听说从前这座小山城上只住了九户人家。因为下山不便,所以但凡其中一家下山采购,就会捎上九份。这是九份名字的由来。

阅读全文

Beef-Noodles-Master_Taipei

吃货的天堂——永康街上的美食(牛肉面、鼎泰丰、思慕昔)[台北]

十月 6, 2014 台湾 0 comments

在台北,为食主义最爱的街并不是任何一条夜市街,而是位于大安区的永康街。这里有最出名的永康牛肉面,有大名鼎鼎的鼎泰丰创始店,有很多人慕名而去的“度小月”餐厅,有清凉爽口的思慕昔等等。走在永康街的巷子里,你只恨自己的肚子不够大,装不下一条街上的所有美味。

阅读全文

Cut-Egg_Salt-Grill-and-Sky-Bar

空中的早午餐——Weekend Brunch @ Salt Grill & Sky Bar [新加坡]

十月 1, 2014 为食特写 0 comments

九月真是繁忙的一个月。忙了一阵工作,生了一场病,好不容易回国以为可以趁机写写博,谷歌、Dropbox、Wordpress等等统统上不去;折腾半天好不容易翻了墙,已然到了十月。

阅读全文