为食主义五周年

2014 年 7 月 6 日 · 5 comments

in 为食成长

Foodeology-by-A-Square-Studio

又是一年的这一天,掰掰手指,惊讶又兴奋地发现,为食主义已经伴我度过了五年的时光。

五年是什么概念?初生儿已经在幼儿园认识世界;博士生可能已经熬出了头;世界杯奥运会已经开了两次;总统总理都可能已经换届。五年,我也从二十出头来到了快奔三的年纪。

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Tea_L'Espresso-Goodwood-Park-Hotel

下午茶小格调——High Tea Buffet at L’Espresso Goodwood Park Hotel [新加坡]

六月 30, 2014 为食特写 1 comment

下午茶对为食主义来说,不是一种味道而是一种格调。它是一种生活的状态与方式,正如传说中英式下午茶的起源一样,“1840年一位英国上流社会的贝德芙公爵夫人安娜女士(Anna Russell),在下午时分因百无聊赖,让女仆准备了少量的吐司、奶油和红茶”;与其说下午茶是填饱肚子,不如说是拿来调剂心情。

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咸豆浆_阜杭豆浆

豆浆油条——世界豆浆大王 Vs 阜杭豆浆 [台北]

六月 23, 2014 台湾2014 0 comments

3月台湾之行的照片仿佛是不可触碰的记忆;一旦打开,就会有无止尽的怀念与各种饥肠辘辘。比如到台湾必吃的豆浆油条,就是在星星国无法复制的人间美味。

世界豆浆大王

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The Bale Nusa Dua Bali

The Balé in Nusa Dua Bali – Food & Facilities | 贝丽度假酒店の美食及其它 [巴厘岛]

六月 16, 2014 巴厘岛2014 1 comment

为食主义在The Balé的三天时间里,除了发呆就是吃。在这么好的私人别墅里,不多呆一会儿简单就是浪费,所以我除了出席一场婚礼与去了一趟海滩,基本就在酒店里转悠。

上一篇提到过The Balé的À La Carte早餐,浏览一遍菜单后发现怎么样样都是我想吃的?!真糟糕,选择困难症又犯了。为食主义掐指一算,如果两个人每天各试一种,两天的早餐根本试不过来我想要尝的早餐样式。点了第一份后发现幸好它的分量不是很大,于是……我们就每人各两份的节奏,终于把我想试的那些都试了一圈。

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浮尔顿酒店玉楼58元自助晚餐 | À la Carte Buffet Dinner at Fullerton Hotel Jade Restaurant [新加坡]

六月 9, 2014 为食特写 6 comments

这篇文章被拖得有点久,各种搁置与台湾和巴厘岛文章的客串,让新加坡美食在为食主义安静了一阵。但这篇文章无论如何得写,因为那晚某几道菜的美味实在是让人印象深刻,为食主义一定要与大家分享一下。

今年四月,浮尔顿酒店的玉楼(Jade Restaurant)在众人的期待下重新推出单点式自助晚餐(à la carte buffet dinner),包括小菜、汤品、主食、面食、甜品等种类的至少38道菜式与另外8道额外收费的特殊菜肴,让你不用离开餐桌就尽享自助式饕餮盛宴。

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The Balé in Nusa Dua Bali – Private Villa | 贝丽度假酒店の私人别墅 [巴厘岛]

六月 2, 2014 巴厘岛2014 1 comment

梦想成真的感觉,就是去年到巴厘岛路过Nusa Dua区的高档度假村时幻想有一天可以来住一晚,然后在不到一年的时间里居然真的来到这里而且还住了两晚。如果说去年的旅行让我看到游客眼中的巴厘岛,那么在The Balé的时光才算是让我真正看到这个岛屿的静谧与安宁,也真正明白为什么巴厘岛是一个适合修身养性的世外桃源。

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Cat-and-The-Fiddle-Singapore

新加坡首家网上芝士蛋糕店——Cat and The Fiddle [新加坡]

五月 26, 2014 为食特写 7 comments

星星国蛋糕店繁多,但细细想来,单售芝士蛋糕的店似乎屈指可数。而真正可以让你在网上完成订单流程,坐等美味到来的芝士蛋糕店,Cat and The Fiddle当属新加坡第一家。

Cat and The Fiddle由新加坡最出名的本地糕点餐厅Bakerzin的创立人Daniel Tay创办。顺应当下网上商店的风生水起,Cat and The Fiddle也采用了这样的经营方式,所有订购流程都在网上完成,24小时随时都可以下订单,专人送达或者定点自取,整个过程快捷方便。

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