薯条

lorne fish and chips

大洋路边的炸鱼薯条——Lorne Fish & Chips [墨尔本]

五月 27, 2011 墨尔本2011 18 comments

三月的时候去了一趟墨尔本十大景点之一的大洋路(Great Ocean Road)——这个几乎每一个到墨尔本的游客都会被介绍去的地方。

说是景点,它其实只是一条沿海公路,一条标为B100,全长243公里,离市区近的那一头开车也要2小时才能到的普通公路。只是沿路的“大洋”风景很壮阔,只是沿路几个小镇有些可以停留的地方,只是有一些礁石成了风景。

阅读全文

KFC Ultimate Burger Meal

有麦当劳的地方就有肯德基 [墨尔本]

五月 9, 2011 墨尔本2011 23 comments

是到新加坡以后我发现,这里的麦当劳与肯德基永远对着干。其实促销上没有实质性的相似,但它俩店面总是对着开,只要在一个地方看到两者之一,百米之内你一定找得到另外一位。这个现象在墨尔本好像也差不多,特别是在人流多一点的地方,小丑哥与老爷爷总是遥遥相望着。

阅读全文

McDonald's Melbourne

墨尔本的麦当劳“二叔叔”

四月 8, 2011 墨尔本2011 18 comments

好像有一个习惯就是在不同的城市尝试同样的东西,然后就开始一番挑剔的批评与赞美。其实想想这也不是为食主义的毛病,谁不是比来比去的呢。

当有一天突然发现来了一个多月原来还没有试过这里的麦当劳,发现对麦辣鸡和薯条有那么一点想念,为食主义便第一次走进了墨尔本的麦当劳。

阅读全文

Cheese-Baked-Rice-with-Chicken-Wings_Kim-Gary

喧闹避风塘──香港金加利茶餐厅 | Hong Kong Kim Gary Restaurant [新加坡]

十一月 3, 2010 为食食评 16 comments

如果给每一家餐厅加几个特色标签,那么这家香港金加利茶餐厅(Hong Kong Kim Gary Restaurant)会拥有的就是“排长队”、“平民化”与“喧闹”。如果你也曾去过这家餐厅,你同意这样的说法吗?

阅读全文

Bananas-Foster-Cake_Fish-Co

与你相约下午茶──Fish & Co. [新加坡]

七月 7, 2010 为食食评 13 comments

Fish & Co.美食集团近年来除了对其招牌产品的精益求精,更是在其它美食、其它料理上开拓创新。比如之前为食主义介绍过的糖水春,就是Fish & Co.旗下的甜品点心小分店。

如今,连Fish & Co.本店也开始了下午茶的套餐服务。谁说走进Fish & Co.必是一盘大大的正餐?叫点零食,叫点饮料,再来一份甜品,Fish & Co.与你相约在惬意的下午茶时光。

阅读全文

Seafood Platter_1 TwentySix

面朝大海的饕餮晚宴──1-TwentySix [新加坡]

六月 16, 2010 为食食评 17 comments

东海岸对为食主义来说,有一种特别的情愫深藏其中。那些年闻着海风的阳光灿烂的日子,那个看得到大海的房间,那道傍晚能散很远很远的步的海岸……那两年,常常会想起海子的那首诗:面朝大海,春暖花开。

若干年后,我又回到了这里。1-Rochester餐饮集团旗下的1-TwentySix推出一个COAST的餐饮概念,让你在一个半露天的平台,在树荫环绕中,在离海岸线的不远处,享受一顿丰盛的晚宴。谁不喜欢海景,谁不钟爱美食?当两者兼备的时候,这样的诱惑,你还抵挡得住吗?

阅读全文

Boston Clam Chowder_The Soup Spoon

为食不爱坏服务──The Soup Spoon [新加坡]

一月 13, 2010 为食食评 15 comments

突然间,好像近几年汤的位置在节节攀升。药材汤煲得十里飘香,三盅两件门口有大大的“汤”字,现在就连西式的汤也能作为主角开一个连锁餐厅了。

第一次看到The Soup Spoon是在ION Orchard,随后就发现它在整个星星国像雨后春笋,开得遍岛都是。以汤作为主食,外加它要自己排队点单的经营方式,第一印象就给人一种很“快餐”的感觉。为食主义一直觉得它是half meal,就是那种拿来填填肚子的,并不让人正而八经坐下来享受。

阅读全文