黑巧克力

Macarons_Jewels-artisan-chocolate

紫色小情调——Jewels Artisan Chocolate [新加坡]

十月 6, 2011 为食食评 3 comments

在Orchard Central找到这家巧克力咖啡屋的时候，突然有一种一见钟情的感觉。

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Strawberry-Icecream-with-Hot-Chilli-Chocolate

一个关于巧克力的创业故事——Chocolate Mill [墨尔本]

八月 17, 2011 墨尔本 16 comments

墨尔本是一个巧克力天堂，这事为食主义在之前应该提过吧。不论是KOKO Black还是Lindt，或者是Heigh’s和其它，便宜（相对来说）好吃品种多，我觉得我前几年吃的巧克力都没有这几个月在墨尔本吃的多。

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Belgiam Hot chocolate koko black

当为食主义遇上四海为家——初窥KOKO BLACK [墨尔本]

六月 17, 2011 墨尔本 34 comments

一不留神，这周的两篇文章都写墨尔本Lygon St上的餐厅/咖啡屋。谁让Lygon St是墨尔本一条有名的美食街，谁让它刚好在墨尔本大学边上，谁让它就是这么巧。

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Max Brenner Australia

从新加坡到澳大利亚的追随——Max Brenner Chocolate Bar [悉尼、墨尔本]

五月 18, 2011 墨尔本 17 comments

如果你还记得，在3个月前，在我离开星星国的前一天，为食主义出了一篇关于星星国Max Brenner的食评。那时我说，因为Max Brenner源自澳大利亚，所以我一定要在澳洲试一试它的Max Brenner。

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Milk Chocolate with Melting Marshmallow Max Brenner

那一天我没有带相机——Max Brenner Chocolate Bar [新加坡]

二月 16, 2011 为食食评 6 comments

开始写为食主义以后，有一个习惯，就是不带相机的日子里，基本不走进没去过的餐厅。因为如若遇上一个好餐厅，那或许下次还有机会再光临；如果餐厅糟糕的话，我只有那么一次光顾的机会。

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Truffle_Truffs

天然去雕饰──Truffs [新加坡]

六月 23, 2010 媒体邀请 15 comments

手工的巧克力松露，上一次看到是在写全世界最贵的巧克力的时候。那250美金一颗的巧克力松露，可望而不可及。

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