下午茶

Macarons_Jewels-artisan-chocolate

紫色小情调——Jewels Artisan Chocolate [新加坡]

十月 6, 2011 为食食评 3 comments

在Orchard Central找到这家巧克力咖啡屋的时候,突然有一种一见钟情的感觉。

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Max Brenner Australia

从新加坡到澳大利亚的追随——Max Brenner Chocolate Bar [悉尼、墨尔本]

五月 18, 2011 墨尔本2011 14 comments

如果你还记得,在3个月前,在我离开星星国的前一天,为食主义出了一篇关于星星国Max Brenner的食评。那时我说,因为Max Brenner源自澳大利亚,所以我一定要在澳洲试一试它的Max Brenner。

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Chocolate Mousse

蛋糕咖啡下午茶——La Notte [墨尔本]

五月 4, 2011 墨尔本2011 23 comments

最适合墨尔本的生活,就是早上起来选一家小咖啡屋吃个big breakfast;四处走走逛逛不知不觉到了下午,再去另一家小咖啡屋喝杯咖啡吃个甜品捧一本书安静享受这座城市很朴实的小资风情。

墨尔本的小资情调与别处不同。它不需要物质与品牌刻意装点,就好像当地人要喝咖啡是从来不进星巴克的。用屋子后院改造的天井、陈旧的满墙涂鸦的厅堂,这些都可以成为一个咖啡屋。这种感觉就好像某些欧洲小镇,那一种写意与风情是透在骨子里的。

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Milk Chocolate with Melting Marshmallow Max Brenner

那一天我没有带相机——Max Brenner Chocolate Bar [新加坡]

二月 16, 2011 为食食评 6 comments

开始写为食主义以后,有一个习惯,就是不带相机的日子里,基本不走进没去过的餐厅。因为如若遇上一个好餐厅,那或许下次还有机会再光临;如果餐厅糟糕的话,我只有那么一次光顾的机会。

所以去Max Brenner Chocolate Bar纯属意外。也许是赌以后还会光顾Chocolate Bar这种诱人的地方,也许是突然间觉得没有“重任在身”地享受一顿下午茶是一件很惬意的事,于是便收起“为食主义”的身份,走进Max Brenner Chocolate Bar去体验这个巧克力吧。

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tcc-Perfect Ten High Tea Set

tcc十全十美下午茶套餐 [新加坡]

一月 21, 2010 为食促销 11 comments

tcc Perfect Ten High Tea Set

促销时间: 18 Jan 10 (Mon) – 28 Jan 10 (Sun),每日2pm-6pm

促销地点: 全岛tcc art boutique caffes (除tcc – Marina at Keppel Bay)

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Toast Box

老照片里的美味──土司工坊 | Toast Box [新加坡]

十月 14, 2009 为食食评 11 comments

土司工坊吸引我的眼球的,首先是它市井小铺的打扮。古老的留声机、木质的桌椅、发黄的月历、断了线的电话机……即使谁都知道这些是百分百的人造,身在其中还真是有一种在街头巷口喝传统早茶的古韵。

每次去那里,必点的是它的传统土司套餐。两块咖椰牛油土司,两个半生熟的鸡蛋,再加一杯饮料,最适合作为下午茶了(其实更像早茶,可我已经多年没吃过这么丰盛的早餐了)。

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Yum Cha Restaurant

点心大会──饮茶酒楼 | Yum Cha Restaurant [新加坡] (下)

九月 16, 2009 为食食评 19 comments

上回说到饮茶酒楼的总体印象,至于对每一道菜的感觉,11道风味不得不让我另开一篇。

1. 饮茶虾饺皇

此乃吾之大爱也。剔透的水晶面皮,鲜嫩的虾,很有口感的嚼劲,我觉得它不比翡翠小厨的招牌虾饺差。

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