生鱼片

Sushi Mori

东京和食小情调──SUN with MOON Japanese Dining & Café [新加坡]

十月 13, 2010 为食食评 13 comments

前两天看了一本一位旅居日本的美国人写的书。当他不断地用日本的文化来解释一些设计与理念的时候,为食主义却突然在书的这头开始想念日本料理。XD

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Tuna Sushi_Itacho

没有转盘的寿司量贩──板长寿司 | Itacho Sushi [新加坡]

八月 18, 2010 为食食评 30 comments

说起以寿司打招牌的日本料理餐厅,星星国大有人才在。那些用传输带不间断地把寿司送过来又带走的自选方式,是寿司餐厅的一大特色。

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Seafood Platter_1 TwentySix

面朝大海的饕餮晚宴──1-TwentySix [新加坡]

六月 16, 2010 为食食评 17 comments

东海岸对为食主义来说,有一种特别的情愫深藏其中。那些年闻着海风的阳光灿烂的日子,那个看得到大海的房间,那道傍晚能散很远很远的步的海岸……那两年,常常会想起海子的那首诗:面朝大海,春暖花开。

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Chawnmushi_Standing Sushi Bar

Omakase的未知乐趣──Standing Sushi Bar [新加坡]

六月 2, 2010 为食食评 8 comments

相隔半年多再写Standing Sushi Bar,看起来隔得还算近,其实已经很远了。话说当初那个下午的生鱼片吃得为食主义实在是很满足,于是付钱的时候立马预定了第二天的Omakase。连续两天去同一家餐厅,所以这餐Omakase其实是半年前的事了。

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The Line Dessert

看上去很美──香格里拉The Line Buffet [新加坡]

五月 19, 2010 为食食评 40 comments

香格里拉是为食主义一直很喜欢的一个名字,没有为什么,就觉得它听上去很圆润,看上去很华丽。这与酒店无关,所有感觉只凭这四个字创造。神奇!

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一生懸命

一生懸命──Waraku [新加坡]

四月 21, 2010 为食食评 17 comments

本来为食主义是从来不做标题党的,那种用一个狗血标题骗点击率的做法,其实很是不厚道。

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Standing Sushi Bar

许站不许坐──Standing Sushi Bar [新加坡]

十一月 4, 2009 为食食评 16 comments

我渐渐开始承认,原来日本料理还真是我的大爱之一。之前并没怎么意识到,直到有读者反映好久没见中华料理,直到标签云里的“日本料理”呼呼地长大,直到出去吃饭选来选去还是会走进日本餐厅,我才发现我不爱排餐已经好久了。

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