鳕鱼

Cod-Fillet_Senso

半价的Senso Ristorante & Bar——Palate Card 美食卡 [新加坡]

八月 26, 2013 为食食评 5 comments

写完标题我也不知道我是想要通过Senso餐厅介绍Palate美食卡,还是想要用Palate卡带出Senso餐厅。公平点说,应该是后者吧;为食主义在某日的晚餐选择Senso,很大程度上是因为它是Palate卡的客户之一。

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Double-Chocolate-Whoopie-Pie_The-Pelican

美国东岸吹来的风——The Pelican Seafood Bar & Grill [新加坡]

六月 3, 2013 媒体邀请 2 comments

走进位于One Fullerton的The Pelican Seafood Bar & Grill时,我并不知道对于这个“美国东海岸料理”应该有怎样的期待。除了大名鼎鼎的波士顿大龙虾,东海岸的味道应该是怎样的味道?

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Beef-Tenderloin-on-Pu-Ye-and-Granite-Hot-Stone_Dozo

既生瑜,何生亮——Dozo Restaurant [新加坡]

四月 29, 2013 为食食评 9 comments

自打去过The Clan,为食主义不断地把它推荐给不同的人,因为它真心值得一试。然后因为之前说过The Clan的执行总厨Ken Teo以前是Dozo Restaurant的主厨,我于是又对Dozo颇为觊觎。菜单上的焕然一新的菜名足以让人垂涎三尺,看起来与The Clan很接近的套餐模式,让我在走进Dozo时平添几分亲切的感觉。

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Lobster-Pasta_Da-Paolo

当Pasta不是意大利餐的主角——Da Paolo Ristorante [新加坡]

十二月 30, 2011 媒体邀请 10 comments

每次去荷兰村,都习惯性地往“村”里钻,从来没有关心过街的另一头是什么。所以来到Jalan Merah Saga街的Da Paolo Ristorante时,有一点柳暗花明又一村的感觉。

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日式味噌烤

低调的奢华——翠苑酒家 | Jade Garden Restaurant [新加坡]

七月 27, 2011 媒体邀请 13 comments

在新加坡的西部,如果你想找一家菜色高档一点的餐厅宴请,你首先想到的会是哪里?为食主义最快想到的应该是Jurong Point的那些餐厅吧。

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Seafood Platter_1 TwentySix

面朝大海的饕餮晚宴──1-TwentySix [新加坡]

六月 16, 2010 媒体邀请 17 comments

东海岸对为食主义来说,有一种特别的情愫深藏其中。那些年闻着海风的阳光灿烂的日子,那个看得到大海的房间,那道傍晚能散很远很远的步的海岸……那两年,常常会想起海子的那首诗:面朝大海,春暖花开。

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Fish & Co.

PK New York New York ── Fish & Co. [新加坡]

十月 21, 2009 为食食评 24 comments

之前在写New York New York的时候就提过Fish & Co.,作为同行,相互之间的竞争是免不了的,而食客如我,不由自主地拿它们两个来比,就更是无可厚非了。其实我尝试Fish & Co.比尝试New York New York早很多,但一直没有机会记下来。当时为了评论NYNY还把Fish & Co.表扬了一番。那天再去,发现其实应该说是各有千秋的。

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