牛肉

Hea-mul Dok-Chim

难得出场的韩国料理——Nolboo Hangari Galbi [新加坡]

二月 9, 2011 为食食评 10 comments

为食主义很少出韩国料理,这还应该是第一篇吧。

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Frozen Yoghurt

为食学院风——南洋理工大学 (NTU) 美食记 [新加坡]

一月 12, 2011 为食食评 33 comments

在为食主义刚开始的时候,总是有人建议说NUS(新加坡国立大学)的某某餐厅的某某摊位不错呀,你可以去写一写呀;但我一直告诉他们,为食主义的定位不是在食肆,原则上不做食肆食评。

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potobello mushroom in olive, marinated scallop, u.s. white asparagus and black truffle vinaigrette

圣诞的气息──Hotel Re!之Re!Fill餐厅圣诞套餐 [新加坡]

十一月 10, 2010 为食食评 8 comments

我知道这个标题有一点拗口,突兀的惊叹号加重复的“Re”。但这家Hotel Re!宾馆,吸引眼球的又何止是它的名字,鲜明的色彩更是让你对它过目难忘。

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Sushi Mori

东京和食小情调──SUN with MOON Japanese Dining & Café [新加坡]

十月 13, 2010 为食食评 13 comments

前两天看了一本一位旅居日本的美国人写的书。当他不断地用日本的文化来解释一些设计与理念的时候,为食主义却突然在书的这头开始想念日本料理。XD

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为食聚餐(一)

为食聚餐(一)──Bar Bar Black Sheep [新加坡]

九月 15, 2010 为食食评 19 comments

想办却拖了好久都没办的为食聚餐,终于在上周日成行啦!

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Braised-beef-cheek_Nautilus-Project

有没有餐厅可以只是坐坐──The Nautilus Project [新加坡]

八月 11, 2010 为食食评 17 comments

同学聚会定在周五晚上的ION Orchard,一听到这地方,我眼前就浮现茫茫人海。这么个时间加这么个地点,还没有去时我就有点开始有点“晕人”。

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Hamburger Steak with House Special Sauce

日本太太和法国情人──Ma Maison [新加坡]

三月 3, 2010 为食食评 20 comments

林语堂曾经说过,“世界大同的理想生活,就是住在英国的乡村,屋子里安装着美国的水电煤气等管子,有个中国厨子,娶个日本太太,再找个法国情人。”

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