扇贝

Strawberry-Bomb_H-Bistro

Hansar Samui in Koh Samui Thailand – H Bistro | 汉沙苏梅岛度假酒店の H Bistro餐厅 [苏梅岛]

十二月 15, 2014 媒体邀请 2 comments

汉沙苏梅岛酒店的美食绝对值得单独一篇博文来介绍。从早餐到晚餐,从客房送餐服务(Room Service)到厨师特选晚宴(Chef Dinner Specials),这里的每一份美食都让人难忘。如果你以为是酒店里餐厅选择繁多,那就错了。这里的所有美食都只出自一家餐厅,就是曾当选2011,2012,2014泰国最佳餐厅之一的H Bistro。

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Deep-Sea-Pacific-American-Crab_Labrador-Seafood

在大自然的怀抱里饕餮——拉柏多海鲜 | Labrador Seafood [新加坡]

七月 31, 2012 媒体邀请 8 comments

说到在星星国吃海鲜,大家的第一反应不是东海岸就是克拉码头。在那里的游客越聚越多,为食主义反而不爱去这两个地方了。试过乌节路的同乐海鲜,试过圣淘沙的海鲜共和国,这些大牌对新加坡招牌的辣椒螃蟹做法都不怠慢,唯一的缺憾就是它们都在室内,没有临海、临河这种和大自然亲密接触的feel。

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Lobster-Pasta_Da-Paolo

当Pasta不是意大利餐的主角——Da Paolo Ristorante [新加坡]

十二月 30, 2011 媒体邀请 10 comments

每次去荷兰村,都习惯性地往“村”里钻,从来没有关心过街的另一头是什么。所以来到Jalan Merah Saga街的Da Paolo Ristorante时,有一点柳暗花明又一村的感觉。

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potobello mushroom in olive, marinated scallop, u.s. white asparagus and black truffle vinaigrette

圣诞的气息──Hotel Re!之Re!Fill餐厅圣诞套餐 [新加坡]

十一月 10, 2010 媒体邀请 8 comments

我知道这个标题有一点拗口,突兀的惊叹号加重复的“Re”。但这家Hotel Re!宾馆,吸引眼球的又何止是它的名字,鲜明的色彩更是让你对它过目难忘。

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Hand-made-Jumbo-Pork-Ball

火锅界的千金──JPOT | 珍宝火锅 [新加坡]

九月 22, 2010 为食食评 12 comments

说起新加坡的火锅,大多数人的第一反应就是Bugis。那里几乎算是一个火锅天堂,从12.8++的量贩到一盘盘菜单点每盘5-8元的天价,那里的火锅真是应有尽有。很久以前,为食主义也是那里的常客。但日子长了,贵的下不了手,便宜的总觉得卫生啊质量啊都有只能到一定的程度,所以渐渐就不怎么去Bugis吃火锅了──不,应该说就不怎么在新加坡吃火锅了。

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Yum-Cha-Sea-Treasure-Dumpling

食不如新,店不如故──饮茶园 | Yum Cha Garden [新加坡]

六月 30, 2010 媒体邀请 17 comments

在新加坡找一家好吃的港式点心还得费点功夫。三下“饮茶”,个人觉得它算是一家不错的吃点心好去处。当时一个法国朋友非常想品尝点心的时候,我也是带她去了那里。不过这一次,为食主义去的不是Chinatown那家街坊打扮的“饮茶酒楼”,而是大老远位于Serangoon Garden Country Club的饮茶园(Yum Cha Garden)。

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Hamburger Steak with House Special Sauce

日本太太和法国情人──Ma Maison [新加坡]

三月 3, 2010 为食食评 20 comments

林语堂曾经说过,“世界大同的理想生活,就是住在英国的乡村,屋子里安装着美国的水电煤气等管子,有个中国厨子,娶个日本太太,再找个法国情人。”

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