三月的时候去了一趟墨尔本十大景点之一的大洋路(Great Ocean Road)——这个几乎每一个到墨尔本的游客都会被介绍去的地方。
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盐大概是食品类里卖得最便宜的东西了吧。不过别看它便宜,作用是无穷大呀。别说做菜少不了,生活上各种小事也少不了它。
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在很久以前,当为食主义出Fish & Co的时候,有朋友推荐Manhattan Fish Market。网上搜罗几下,这家“鱼市场”的口碑貌似确实不错;而且每次经过各家分店时,也是看到里面座无虚席外面队伍老长,看来无论如何是得去试试看的。
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去年一个月出一篇香港的食评,有人说你的香港好长气,怎么这么久了还没完;今年一周一篇云南美食想集中完成,又有人说最近更新好慢,可能因为一直是云南的东西,没仔细去读因为离我们好远。
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冰箱是厨房里必不可少的东西。你家的冰箱里放的都是什么呢?基本上,除了吃的喝的,就还是吃的喝的吧。
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说来也巧,为食主义在看到这篇文章的时候,正准备去煮鱼呢。
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生活中有一种汤做起来非常随意,切几片西红柿打个鸡蛋锅里一烩,或者切根黄瓜撕片紫菜再撒点虾皮水里一滚——我们叫它快熟汤,这个不在我们讨论的范围,我们讨论的是狭义的煲汤,也就是需花费些时候的老火汤。
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