味精

吃鸡蛋的9个误区

四月 9, 2010 为食养身 10 comments

广而告之：上周的“美食摄影的7个小窍门”好评多多，谢谢大家的喜爱！话说文章最后的那个4个小细节的问题，答案已经出了。大家去看看吧！

三月 19, 2010 为食窍门 11 comments

生活中有一种汤做起来非常随意，切几片西红柿打个鸡蛋锅里一烩，或者切根黄瓜撕片紫菜再撒点虾皮水里一滚——我们叫它快熟汤，这个不在我们讨论的范围，我们讨论的是狭义的煲汤，也就是需花费些时候的老火汤。

十月 2, 2009 为食窍门 6 comments

家里做菜的时候，爸妈对加调料还是很有讲究的。虽然我一直记不清谁应该在谁前面加，至少还记得味精要关了火才可以放──这不是鲜不鲜的问题，是有没有毒的问题了。所以当某一天发现这其实并不是人人都知道的常识后，我就念着要理出个单子让更多人知道。