清新菌菇宴──长寿锅 | The Mushroom Pot [新加坡]

2009 年 12 月 9 日 · 38 comments

in 为食食评

Mushroom Pot

在新加坡用facebook的朋友可能对此家有点印象。对,它就是成天在右边栏出现的橙色+绿色小广告──The Mushroom Pot。中文名儿叫长寿锅,因为以菌菇做主打,所以自我标榜比较健康让人长寿吧。

此家各种各样的优惠非常之多,什么student buffet promotion, ladies’ buffet promotion, high-tea buffet promotion,好像总有一个理由可以享受它的优惠。不过学生朋友们注意了,它的学生优惠怪怪的,一定要25岁及以下。25以上就不是学生了吗?当时服务员还坚持说是24岁以下,但做人情地说“可是我还是给你们算学生价啦”。为食主义就和她慢慢理论,你算学生价是要谢谢你滴,可是你们的网上确实写着25岁,如果你们是指24岁以下,那应该把网上改过来吧。为了避免再遇上懵懵的服务员搞不清状况,想去的朋友还是趁着年轻快去吧。哈哈。

虽然high-tea buffet是最便宜的,可是食物明显少了很多,所以还是学生优惠比较合算。学生优惠有时间段,午餐1.30pm-3pm,晚餐8.30pm-10pm,一个半小时也够吃了。而且我们吃过了3点,他们也没有来赶我们的意思。网上说最好预订,可是其实我们去的时候人都没几个。不知道是因为那天大暴雨又是学生们的考季,还是因为OG Orchard Point那家在OG4楼的几大排衣服后面比较隐蔽,或是它本来中午就没有太多生意。

The-Mushroom-Pot-2
此家的自助餐是点单的,不是自己去一个长柜台拿,因为这并不是一个纯粹的自助火锅店,它有提供一般的点菜服务。然后自助餐也搞得有点小复杂,有一些菜每桌只能点一次,其余是任点任吃,还有一些要加钱。反正大家去之前仔细研究一下菜单比较好,免得到那里觉得有点懵懵的。

以下菜都是只能点一次的,不过他们会根据人数酌情给,量还是可以的。

泰式野生菇

Wild-Mushrooms-with-Thai-Spices_TMP
爽口度不错,就是咬下去口感不太像一般的菇,我觉得汁的味道不太进得去里面啦,可是某人说很好吃。好吗,可能是它的泰式配方为食主义不太喜欢,可能因为那洋葱味儿浓了点吧。

日式扇贝串

Teriyaki-Style-Scallop-Sticks_TMP
虽然这个在菜单里不是厨师推荐,可是为食主义觉得它好好吃哦!

鲜嫩的扇贝加teriyaki浓浓的汁,又香又美味。厨师不推荐,为食主义来推荐!

蘑菇卷

Mushroom-Roll_TMP
厨师推荐,网上食评也对它好评不错。看来确实实至名归。脆脆的外皮裹着里面入味的香菇,再沾一点它的辣椒酱,唇齿留香啊!感觉是一道比较经典的菜色,值得点。

酸辣马铃薯

Spicy-Chinese-Potato-Salad_TMP
我期待一盘很传统的味道,可是上来的是很另类的口感。

土豆的生味儿太重,酸味没进,辣味不浓,一时嘴馋后悔莫及。早知道就点其它的了。:(

密桃猴头菇

Monkey-Head-Mushrooms-in-House-Dressing_TMP
我本来是想一睹猴头菇的“真我风采”,谁知道长寿锅把它裹上了面粉。虽然其实味道甜甜还是很好的,可是吃着只感觉得到面粉啊!

对于吃不出实质的食物,味道再好为食主义还是不会给高分的。这就像小时候写作文,辞藻再美丽,离题了就只有勉强及格分。可是网上好评还挺多,菜单里也属于厨师推荐。各位斟酌着点吧,喜欢炸食的朋友应该会喜欢它。

好了,只能点一次的菜只能点五样,接下来就是要点多少有多少的菜了。

鸳鸯锅底

Wild-Mushroom-Spicy-Ma-La-Soupt_TMP
长寿锅用的是电磁灶,干净又没有明火的热辐射,还不错。

至于锅底本身,红汤那一半儿太油了。而且菌菇又很吸油,所以虽然味道不错,但不宜多吃。我们后来都是用白汤煮,再加一点点红汤调味。至于白汤──它也不能算白汤,是深色的野生菌汤──刚开始吃的时候我不是很喜欢。可是过了一会儿又觉得它别有一种味道,还挺鲜的。

任点任吃

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这只是我们点的一小部分啦。每一份的量不大,不过反正是任点任吃么,可以再叫的。长寿锅并不是全素,里面有肉类,但因为菌菇当道所以肉类不是主角。

我们点的菜偏素,清淡点好。鲜虾丸、鲮鱼丸、香菇鸡肉糊、鲜虾、食用菌拼盘、大白菜、菠菜、小白菜、粉丝、金针菇等等都还是很不错的。既然提供的是生的菜,最主要的就是新鲜了。唯一不好吃的是鸡肉糊酿香菇,一落汤里就肉菇分离了。而且那鸡肉不新鲜的,不好不好。

推荐的是食用菌拼盘,鲜虾丸、香菇鸡肉糊、鲜虾。不过友情提醒:虾要剥壳的哦,不喜欢动手的人们要三思而后点!还有好多为食主义也没有试到,主要第一次只叫最想吃的,第二次叫第一次没吃够的,于是还没叫第三次就饱了──没有肉都还是很填肚子的呢。

嗯,总体感觉食物方面好吃的、不错的还占多数。只是它说是mushroom pot吧,其实菌菇也没有太多,至少比我想象中的少。但吃得清清爽爽不油不腻,也算是舒服的一餐了。更何况──现在为食主义有礼券送呀!

优惠券:单张收据消费50元以上,即可享受À la Carte菜单15%优惠,套餐10%优惠,或自助餐10%优惠。圣诞节、新年、情人节、母亲节、父亲节、公定假日及其前晚和农历年初一至十五不可使用。不可与其它优惠一起使用。优惠券没有截止日期。
电子优惠券一周一至周五自助晚餐20%优惠。截止日期2009年12月30日。
电子优惠券二:自助晚餐第二位顾客半价收费。截止日期2010年2月7日。
想要这些优惠券的朋友请留言。第一种优惠券只有一张,先到先得了,看谁手快。
电子优惠券其实各食评网上有,不过免去大家寻找的麻烦,要的朋友就留言给为食主义。请提供有效的Email地址。


长寿锅
The Mushroom Pot

官方网站

环境:★★★★☆ 
食物:★★★½☆ 
服务:★★★½☆ 
性价比:★★★½☆ 
推荐指数:★★★½☆ 
素食:★★★★☆ 
评分说明
价位:S$18/人

OG Orchard Point, Level 4
160 Orchard Road
Singapore 238842
(65) 6733 9910
Daily:11am – 10pm
其它分店:Stadium Outlet
2 Stadium Walk
#01-02 Singapore Indoor
Stadium (Carpark E)
Singapore 397691
(65) 6342 3320
Mon – Fri: 12pm – 3pm (Lunch), 5.30pm – 10.30pm (Dinner)
Sat & Sun: 12pm – 10.30pm

{ 38 comments… read them below or add one }

hima 十一月 15, 2010 16:56

电子优惠券二:自助晚餐第二位顾客半价收费。截止日期2010年2月7日。
可以跟你要優惠券一 和優惠卷 嗎 thanks

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为食主义 十一月 15, 2010 22:05

亲爱的这是去年12月贴的,优惠券已经没有了耶~

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shun 三月 25, 2010 10:51

你好啊,这是我第一次来你这哦!看了好谗啊!呵呵

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为食主义 三月 26, 2010 03:30

欢迎欢迎,希望以后能常在这里看到你=)

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norice 二月 5, 2010 17:42

第二种优惠卷2月7日还有效吗?如果有效发给我两份吧,想四个人去吃呢~
谢谢啦^_^

(今天第一次来这个blog,感觉好不错啊,加油加油~)

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为食主义 二月 6, 2010 01:27

谢谢你!!
优惠券发给你了, 你看我最新的那封email。

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小酒窝 一月 28, 2010 13:10

美女,对优惠券二感兴趣。。。谢谢

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为食主义 一月 29, 2010 03:07

发给你啦!=)

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小酒窝 一月 29, 2010 13:07

美女,谢了。。。

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为食主义 一月 30, 2010 02:39

不谢不谢,常来哦!

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JQ 一月 22, 2010 11:29

haha i want coupon 2 , too~~!! hahha

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为食主义 一月 22, 2010 23:28

JQ!第一次在这里见到你。
发给你了,你看一下有没有去你的spam

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zz 一月 19, 2010 20:57

哪里有优惠券下载哈?????能不能麻烦提供一些网址啊?
我爸妈(南方人)要来新加坡~有没有什么推荐的可以去的哈~因为你比较厉害,请教一下啦!

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为食主义 一月 20, 2010 03:18

发给你了~~

不过我觉得这家挺中式的,应该带他们去一些国内不常吃的,比如standing sushi bar, fish & co, santouka, marche等。
还有ECP那边的seafood international buffet,或是geylang那边的辣椒螃蟹。=)

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alicia 一月 17, 2010 02:11

我想要优惠券二,谢谢!

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为食主义 一月 17, 2010 02:23

发给你了,Alicia. =)

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602383756 一月 13, 2010 01:43

你好~~我要优惠券2~~~~

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为食主义 一月 13, 2010 02:09

发给你了 =D

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柠檬 十二月 19, 2009 18:26

不好意思,之前把邮箱弄错了。麻烦把优惠券二发给我吧~谢谢啦~

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为食主义 十二月 20, 2009 06:06

发给你了 =)

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柠檬 十二月 18, 2009 21:32

我想要优惠券二,先谢了~

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为食主义 十二月 19, 2009 02:51

柠檬,你收到我的email吗?好像hotmail服务器有点问题。你有别的email我可以发给你吗?

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sun 十二月 12, 2009 14:49

给我第二种吧.谢谢啦

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为食主义 十二月 13, 2009 02:16

发给你了=)

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TinTin 十二月 11, 2009 00:26

不错………

考虑周末去

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Bakeling 十二月 10, 2009 12:08

你所提到的红汤是什么味儿 ?

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为食主义 十二月 11, 2009 21:51

麻辣的,和它一般的鸳鸯火锅一样

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Yuki 十二月 9, 2009 22:12

收到~谢谢~~改天去尝鲜~

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lan 十二月 9, 2009 13:08

有一次bazzar抽奖我拿了张这个的voucher,不过后来也没有用。。。

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为食主义 十二月 10, 2009 00:20

小妹,你咋老蹉跎人家优惠券呐

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erain 十二月 9, 2009 12:44

啊这篇博客看得我好馋……看过了好多你的博客了,一并感谢一下嘿嘿。

那个……我要电子优惠卷二~~~~~可以不~~~~~当然如果一和二一块儿发给我就更好了……如果不限量的话……

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为食主义 十二月 10, 2009 00:20

哈哈,谢谢你!优惠券发给你了。

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小彭 十二月 9, 2009 09:58

我是菌菇控~~~~~~
要不我啥时来新加坡,把这些都吃了,哈哈

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为食主义 十二月 10, 2009 00:19

您啥时候来啊

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Yuki 十二月 9, 2009 01:27

蘑菇耶!我喜欢!第一种券要了我也没可能去吃,给我第二种吧~~

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为食主义 十二月 9, 2009 02:44

发给你了~

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孙三亩 十二月 9, 2009 00:22

晚餐贵好多哦。。

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为食主义 十二月 9, 2009 02:44

我也这么觉得。你要优惠券不?

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