在新加坡生活久了的人，大多都对“混搭”不陌生。街上看到的是肤色混搭的各族人群，耳边传来的是英语和方言混搭的Singlish，连吃到嘴里的也少不了Rojak之类的混搭菜肴，这所谓的“多种族多文化”，不是没有道理。话说回来，虽然“混搭”的“混”谁都会，但是“搭”出来的效果好不好，就全凭功力深浅了。
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人生中诸多烦恼之一，就是“吃着碗里的，想着锅里的”。用为食主义大爱的翡翠家族来打比方的话，就是一边吃着小笼包，一边想喝上一口人参鸡汤；一边嚼着北京烤鸭，一边想要夹一筷子韩国泡菜⋯⋯翡翠集团旗下的分店种类太多，竟也让人感到“选择越多越痛苦”。不禁要想，如果可以同时吃到海派小笼包、日式咖喱肉、川味口水鸡⋯⋯的话，真是像做白日梦一样美好！
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7月26号，我代替身在墨尔本的为食主义，出席了一场华丽丽的生日派对。
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文字说明：牧渔
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曾经有一天为了找房子发愁的牧渔同学发了一条状态“⋯⋯会做饭⋯⋯求包养”，当时看到我就乐了，突然就让我想到了《婚姻保卫战》里的许小宁。我对他说，把你的菜谱放来为食主义，再加一句“求包养”，立马会招人围观。:p
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鱼香茄子，这道太过耳熟的川菜为食主义却从来没有关注过做法。只知道它虽然叫鱼香，里面没有鱼；虽然茄子是蔬菜，但那个用油量是哗啦啦的。网上的做法数也数不清，有些很复杂有些很敷衍。还是来看牧渔美食町的鱼香茄子吧，个人觉得这样的做法比较折中易学。
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当收到OMY的邀请的时候，我就为食得心痒痒。好多好多的美食在眼前，可恨我现在身在墨尔本。于是把这个为食好机会交给了为食主义的客座博主及星星国特约记者，让momo带大家去见识一下和阿伦一起的“周末趴趴吃”。
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