三月 2010

Seafood Kway Teow Thai Express

光有美味是不够的──续说Thai Express [新加坡]

三月 31, 2010 为食食评 4 comments

上次说到Thai Accent和Thai Express PK。Thai Accent是差不多说完了，但Thai Express的故事还长着呢。

Tagged as: 为食不爱坏服务, 土司, 炒粿条, 西瓜, 鸡翅, 酸柑, 虾, Thai Express, The Soup Spoon, VivoCity, 泰国料理, 海鲜, 新加坡

cozen cutlery

一手拿刀一手拿叉，把生活慢慢享用──餐具系列

三月 29, 2010 为食新奇 9 comments

我一手拿刀一手拿叉，把生活慢慢享用。

Tagged as: 叉, 创意, 刀, 勺, 餐具

chopsticks and bowl

应该挪到饭前做的5件事

三月 26, 2010 为食养身 8 comments

传统的养生习惯告诉我们说：“饭后百步走，活到九十九”，“饭后一个果，不上卫生所”……不过随着科学的一步步发展，这些旧观点遭到挑战。实践证明：饭后散步、饭后小睡、饭后吃水果、饭后刷牙、饭后喝汤均是不利健康的习惯。而一种强身健体的新方法——餐前保健，正在成为时尚。实践证明，这种悖于传统观念与习惯的方法，是符合科学的，能收到很好的健身效果。

Tagged as: 饭后, 饭前, 水果, 汤

Tom Yam Kung Thai Express

当Thai Accent遇上Thai Express [新加坡]

三月 24, 2010 为食食评 12 comments

这么些年来为食主义在星星国学会吃的其中一样东西就是泰国版酸辣汤，又名冬炎汤（Tom Yum Soup）。起先是固守四川版酸辣汤的传统口味，对泰国版的不感冒。可自打有一次吃了冬炎味的方便面以后，突然就开始喜欢上了它的味道。

Tagged as: 冬炎, 冬炎鲜虾汤, 冬炎海鲜汤, 芒果沙拉, Thai Accent, Thai Express, VivoCity, 泰国料理, 新加坡

Moleskine Recipe Journal

为食主义的新宝贝──Moleskine Recipe Journal

三月 22, 2010 为食新奇 15 comments

为食主义最近得了个新宝贝──Moleskine® 新系列Passions的Recipe Journal。

Tagged as: 食谱, Moleskine

Soup Stock

煲汤的9个小秘方

三月 19, 2010 为食窍门 11 comments

生活中有一种汤做起来非常随意，切几片西红柿打个鸡蛋锅里一烩，或者切根黄瓜撕片紫菜再撒点虾皮水里一滚——我们叫它快熟汤，这个不在我们讨论的范围，我们讨论的是狭义的煲汤，也就是需花费些时候的老火汤。

Tagged as: 味精, 煲汤, 盐, 鱼, 肉, 蔬菜

tsui yuen hong kong

吃饭的有“饭托儿”──澳门翠苑茶餐厅 [香港]

三月 17, 2010 为食食评 9 comments

特此声明：此文谨代表个人经历。

Tagged as: 翡翠小厨, 香港, 茶餐厅, 赛螃蟹, 港式料理, 澳门翠苑茶餐厅, 旺角

Page 1 of 2
1
2