光有美味是不够的──续说Thai Express [新加坡]

2010 年 3 月 31 日 · 4 comments

in 为食食评

Seafood Kway Teow Thai Express

上次说到Thai Accent和Thai Express PK。Thai Accent是差不多说完了,但Thai Express的故事还长着呢。

为食主义特别不喜欢服务差的餐厅。虽然说有些顾客真把自己当上帝也是很蛮横的事,但作为餐馆,既然你在这一行,你就得有一定程度的专业素质,不然你就别收那10%的服务费啊!所以之前为食主义把The Soup Spoon叨叨了一番,这回,轮到Thai Express了。

不过在叨叨它的服务前,我们还是先把菜看完。

Stuffed Chicken Wing

Stuffed-Chicken-Wings_Thai Express

这道菜是泰国料理里的一大代表。它把鸡翅中段的骨抽掉,再塞进一些肉蓉,放进油里煎一煎。

因为中段没有了骨,所以咬下去满满一口,感觉很好。沾一点它配的酸甜酱,味道就更完美了。这还是为食主义比较喜欢的一道开胃菜,只是不想吃油腻食物的时候还是要避开它。

Prawn Toast

Prawn-Toast_Thai Express

第一次试只是一小口,感觉这个土司做得还很香,嚼得出鲜虾粒的味道。后来再点,多吃几口,就觉得油了。咬下去感觉会把油挤出来,所以有点腻──属于浅尝辄止型。

Seafood Kway Teow

Seafood-Kway-Teow_Thai Express

在泰国料理餐厅吃潮州美食炒粿条……^^||

其实说是潮州美食,主要是因为它从潮州发源啦,现在早已流行在马来西亚、新加坡、泰国等地了。Thai Express的粿条炒得很香,加上它边上的那个辣椒会让口感更加立体(这是一个有点玄的描述,哈哈)。不过我还是忍不住想到小贩中心3块5一盘的炒粿条,味道毕竟有些相像。XD

Watermelon Lime Freeze

Watermelon-Lime-Freeze_Thai Express
很爽口的一杯饮料。如果只是西瓜汁的话,味道要平淡一点,加了酸柑就变得酸酸甜甜惹人爱了。

好了,开始叨叨它的服务。以前为食主义对Thai Express是很有爱的,但经历过几次它的服务态度以后,我已经很少走进Thai Express了。

故事是这样的。从前从前(2008年),Thai Express有一个会员卡,每次去有九折。为食主义的卡在09年X月X日到期,而那天我正好又去那里吃了。点菜之前我问服务员,这卡今天能用不,他说能。可是等我们吃完付钱的时候,他们居然和我说今天到期所以不能用。o.0

且不说理论上这是讲不通的,我说我之前问你们服务员他说可以的。唧唧歪歪和他们理论半天,他们很不爽地才给我打了折。哼!

当时还心想去了这么多次也就遇上这么一次,可能是个意外,要不算了,还办它下一年的会员吧。谁知09年开始他们的会员卡变成这次消费的10%会扣到下一次消费,然后什么办卡当日就餐有九折但之后的优惠要从下下餐开始。反正搞得特别复杂,感觉就是扣着门儿让你吃亏,而且要是我下一年不办了,最后一次的10%一定是被他们吃掉的。哼哼!

本来真不想办了,但说起Thai Express的性价比还是不错的,所以要不将就着?谁知……这种“这次消费的折扣到下次享用”的策略果然是有“阴谋”的!你说有多少人会保留着某餐馆的收据直到下一次消费?我以前从来都不会,可就是因为之前搞得我有点小不爽,于是我偏偏把小票留下了。

然后,果然… 某次我付钱的时候拿出上一次的小票一看,哇它真的少扣我钱!!俺们也不是记仇的人,它少扣我多少钱我已经不记得了,但一定不是五分一毛的事,要不我还懒得去和他们争了。这个也忒不厚道了,如果我不记得上一次花了多少钱,可不就被他们忽悠了。在每人身上忽悠1块钱,他们一年也能赚大把了吧。这个故事告诉我们──收好小票,以防不测。

于是我对Thai Express是基本没有爱了──信任没有了,就什么也没有了。可是它好像还嫌不够,后来又有一次让我在汤里看到刷碗的钢丝球上的钢丝!服务又退步,卫生又退步,虽然说我常去Thai Express,碰上这些事的机率可能会高一点,那也不带这样玩我们善良消费者的吧!

Thai Express就是这样退出我的美食首选单的。其实服务是美食的第二个味道,没有好的服务,再好吃的美食都吸引不来如潮的顾客。不过为食主义在推荐指数上还是打了4分,因为毕竟如果没有这档子的事,它的性价比和大部分服务员的态度还是不错的。


Thai Express
官方网站

环境:★★★½☆ 
食物:★★★★☆ 
服务:★★½☆☆ 
性价比:★★★★☆ 
推荐指数:★★★★☆ 
素食:★★★★☆ 
评分说明
价位:S$13/人

VivoCity
1 Harbourfront Walk
#B2-30 Singapore 098585
(65) 6272 1912
Daily:11.30am–2.30pm, 6pm–10pm
其它分店(营业时间可能有所不同)

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牧神 三月 7, 2011 11:41

叫同学不要去了。。。钢丝。。。寒

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lan 三月 31, 2010 01:59

这一篇里的东西都没什么泰味,还不错呢。他们还真惹了你挺多次。

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为食主义 三月 31, 2010 02:43

哈哈,就是,真不凑巧…
现在都不知道是我的不幸还是他们的不幸了

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