果汁

pill

14种常吃食品让药物变毒物

八月 13, 2010 为食养身 11 comments

许多药不是要饭前吃就是要饭后吃。但除了注意这个时间上的顺序,你注意过你餐桌前吃的东西对药物的影响吗?

除了“大量海鲜与维生素C在一起会变成砒霜”以外(维C还不算药),为食主义基本对药物与食物的关系没什么研究。原来,吃个药还得注意饮食搭配呢!

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Milk and Cookie

它们和牛奶有过节

二月 26, 2010 为食养身 10 comments

食物相克这回事,有的人信有的人不信。

其实很多时候,那些相克反应不会马上体现出来。它们或是在体内沉积,或是因为摄入量不大所以看似没什么影响。但这不代表那些相克之说没有道理。

比如下面这些食物,它们就有牛奶有些渊源和过节。拿它们和牛奶同时进食,即使对身体无毒,也是无益的。

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water

喝水那些事儿

十一月 20, 2009 为食养身 11 comments

“人都要喝水,早上要喝水,中午要喝水,晚上要喝水。渴了当然要喝水,不渴还是可以喝水。冷了要喝热水,热了要喝冷水。春天要喝水,夏天要喝水,秋天要喝水,冬天还是要喝水。男人要喝水,女人要喝水,小孩要喝水,老人还是要喝水。狗也要喝水,猫也要喝水,猪也要喝水,人当然要喝水。”

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Ebisboshi Shotengai

喧宾夺主的龙虾宴──Ebisboshi Shotengai Japanese Street [新加坡]

九月 30, 2009 为食食评 23 comments

如果有人告诉你,有地方花10多块钱就吃得上龙虾,你会蠢蠢欲动跃跃欲试吗?我就是被那广告吸引过去的,外加bugis的那家我没去过的Iluma购物中心。

首先吸引我的是那店的风格。它是所谓日本餐一条街,虽然在Iluma的4楼,可是还是占了很大一个角落,大到可以自称为“街”。街名叫Ebisboshi Shotengai──读不清了吧?XD 那就叫它“惠比寿星商店街”吧。

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Uncover 8 secrets in restaurants

揭开餐馆鲜为人知的八个秘密

九月 25, 2009 为食养身 11 comments

在这个忙碌的社会,越来越多人选择远离充满油烟的厨房,在餐馆里解决“口腹之欲”。可是,食物光鲜的外表下,又隐藏着哪些不能说的秘密?

谨此以中餐馆为例。

秘密一:滋补汤基本没营养

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Diet Food

食品标签的陷阱们

八月 28, 2009 为食养身 6 comments

为了让消费者掏出口袋里的钱,食品业者都会在食品包装上使出各式各样的花招和标语来吸引大家的注意。除了作价格上的比较外,营养师鼓励大家别雾里看花,应该花时间细细阅读食物营养标签,以便买个明白、吃个安心。以下就为你解读常见的食品标语。

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Marché

大餐厅就得有大气量──Movenpick Marché Restaurant [新加坡]

七月 15, 2009 为食食评 12 comments

很久以前当Suntec还有Marché的时候,我们class outing去过那里。当时的感觉是,餐厅很有特色,可是东西很贵,不知道叫什么好。前后两次,一次Suntec一次Heeren,感觉大抵如此。

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