四月 2, 2010
为食窍门
对于摄影，特别是美食摄影，为食主义是绝对地现学现卖。
在开始为食主义之前，iPhoto里的几乎所有美食照片都不是我拍的。偶尔几张也是为了学习用单反，手痒痒胡乱按下。开始为食主义以后，几乎所有照片都出自我手，从拍摄到后期。有时往回看看，还能惊喜地发现进步是显著的（木哈哈，真不要脸）。不过尾巴翘得太高，总会遇上“哎呀，这个怎么办呀”的时候。这种时候，某人再慢悠悠地拿过了轻轻一调整，就拍出了一直想象着却怎么也拍不出的照片。道行深浅果然是有差距啊！
阅读全文
Tagged as:
美食摄影,
翡翠小厨,
许留山,
Ma Maison,
Relax Bistro,
Standing Sushi Bar,
SUN With MOON Japanese Dining & Cafe
一月 27, 2010
为食食评
它在Orchard Central8层楼高的地方。那里没有商店，没有喧嚣，只有电梯带你上下。
餐馆开在这样的位置，意味着你一定要做出点名声。不然，除了少许几个注意到一楼扶梯口的广告又正好想吃日本餐的人，实在不怎么会有人知道这庭院深处的味道。
阅读全文
Tagged as:
Anmitsu,
乌节路,
冰淇淋,
绿茶,
Ebisboshi Shotengai,
金枪鱼,
Ootoya,
Orchard,
Orchard Central,
poached eggs,
Standing Sushi Bar,
抹茶,
新加坡,
日本料理,
扇贝
