西餐

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让味蕾找到恋爱的感觉——The Tastings Room [新加坡]

二月 2, 2012 为食食评 7 comments

在为食主义收到的邀请里,The Tastings Room是比较特殊的一家。很早就收到邀请,却因为人在墨尔本迟迟没有出席。但在真正踏入餐厅之前,却已经对这家餐厅和它的老板Timothy略知一二。除了看到其它博主的介绍,除了听说老板丰富的人生经历,更赫然发现我们之前还有八杆子打不着的共同朋友,而且这个做西餐厅的老板还是一个中国通。

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Halia Restaurant

「momo专稿」中西合璧过大年——Halia的中国风年菜 [新加坡]

一月 24, 2012 为食食评 8 comments

过年吃年菜,印象中总是一道接一道的大鱼大肉,非得吃到肚肥肠腻不可。吃一顿还好,顿顿都这么撑着吃时,就不禁要想,如果年菜的口味能换一换就好了⋯⋯

大概就是应了这多元化的需求,今年就有餐馆推出了另类的中西结合式年菜套餐,连就餐地点都特别“小清新”——就在绿树成荫的植物园里。

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nydc的2011圣诞大餐 [新加坡]

十二月 9, 2011 为食食评 7 comments

离圣诞节还有20天不到,大街小巷都早已是铺天盖地的圣诞装饰。感觉在墨尔本的时候,街上的圣诞装饰也是有,但总是不紧不慢的淡淡点缀;而一踏进星星国的商场,那种热闹的气息从促销到打扮到人潮,那是从头到尾由里到外地浓郁,让人根本无从躲避。

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独爱Brunch——The Empire Cafe Gallery [墨尔本]

十一月 11, 2011 墨尔本2011 11 comments

前几天刚刚在微博上说,刚来的时候正好抓着南半球夏天的尾巴,而当如今又见夏季水果的时候,我知道,是离开的时候了。是滴,再过一个月,为食主义就要离开墨尔本打道回新加坡了。

手上还有一大串的墨尔本美食没有尝过,必定要带着依依不舍的为食之情离开的了。也许这样也好,再回来的时候还有期待——虽然我也不知道什么时候会再回来。

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4元披萨感受Brunswick St.的风情——Bimbo Deluxe [墨尔本]

十一月 4, 2011 墨尔本2011 2 comments

如果你来墨尔本,很多人都会推荐一条街给你,就是Brunswick St。而很怪异的是,这条Brunswick St不在墨尔本的Brunswick区里——更确切地说,Brunswick区也有一条Brunswick St,但那条出名的Brunswick St,是在Fitzroy区。

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华丽的障眼法——Canelé Pâtisserie Chocolaterie [新加坡]

十月 12, 2011 为食食评 5 comments

好像很多人有一个印象,美食博客只介绍好吃的。之前也看到一个博主说,有太多好吃的要介绍,没有时间去理那些难吃的。

但为食主义倒是觉得,所谓食评,本来就有褒有贬。有的时候告诉读者谁家的东西其实不怎么滴,或者服务实在是让人无言,能帮助大家做一下筛选,甚至消除一些餐厅所带着的美丽光环呢。

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The Colonial Tramcar Restaurant

[七彩缤纷墨尔本] 电车城市的电车餐厅——The Colonial Tramcar Restaurant

十月 3, 2011 墨尔本2011 2 comments

墨尔本是个电车之城,现代加古老的电车在繁忙的车流里悠悠穿行,记载着这座城市的历史,讲述着这座城市的故事。为食主义在墨尔本6个月了,坐得最多的交通工具就是它。公车太少,火车地域跨度太大,还是这不紧不慢的电车最有用途。

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