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西餐

日本太太和法国情人──Ma Maison [新加坡]

三月 3, 2010 为食食评
Hamburger Steak with House Special Sauce

林语堂曾经说过,“世界大同的理想生活,就是住在英国的乡村,屋子里安装着美国的水电煤气等管子,有个中国厨子,娶个日本太太,再找个法国情人。”

Ma Maison给我的印象,就是如此。法语名字,日本风格,菜色的主题却是西餐。所以当朋友问起那是一家什么餐馆,我一下子还真说不上来了。

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The Manhattan Fish Market 1-for-1 Promotion [新加坡]

二月 17, 2010 为食促销
the manhattan fish market singapore

是某盘有龙虾的大餐买一送一,还有传说中有抽必中的幸运抽奖。

某日为食主义去MFM,自己是没有点这个,看着边上的人吃得可欢。抽奖还果然是有抽就有中,礼券啦、冰淇淋啦,还让人挺欢乐的。

促销时间: 即日起 – 2010年3月7日 (周日)

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The Cafe’ Cartel @ Marina Square午餐套餐及欢乐时光 [新加坡]

一月 30, 2010 为食促销
cafe-cartel-marina-square_set-lunch

1. The Cafe’ Cartel @ Marina Square Set Lunch @$9.50 Nett

促销时间: 15 Jan 2010 – 28 Feb 2010,周一至周五(公共假日除外)11.30am-2.30pm

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入乡随俗(下)──西餐餐点的优雅吃法

十月 23, 2009 为食礼仪
Thumbnail image for 入乡随俗(下)──西餐餐点的优雅吃法

讲完了各种基本知识与边角礼仪,终于进入吃的正题了。

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PK New York New York ── Fish & Co. [新加坡]

十月 21, 2009 为食食评
Fish & Co.

之前在写New York New York的时候就提过Fish & Co.,作为同行,相互之间的竞争是免不了的,而食客如我,不由自主地拿它们两个来比,就更是无可厚非了。其实我尝试Fish & Co.比尝试New York New York早很多,但一直没有机会记下来。当时为了评论NYNY还把Fish & Co.表扬了一番。那天再去,发现其实应该说是各有千秋的。

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入乡随俗(中)──法国餐的细节礼仪

十月 16, 2009 为食礼仪
Table Manner

上一次讲到法国餐的餐具摆放和使用。很高兴为食读者们觉得它还挺有帮助的。

那么,说完了餐具,在进入“怎么优雅地吃”这个大课题前,我们先来为一些细节备备课吧。有时候,细节才是决定一个人格调的关键哦!

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入乡随俗(上)──法国餐的餐具摆放及使用

十月 9, 2009 为食礼仪
formal table setting

好久没有放一些餐桌礼仪上来了,在追求吃得健康的时候,可也别把那一套套的礼节给忘了哦。

现如今吃西餐的人可是越来越多了,什么法国餐、意大利餐、西班牙餐等等。而其中以法国餐最具代表。法国餐馆以其豪华的礼仪和风味著称,世界各大城市中最豪华昂贵的餐馆几乎都是法国餐馆。不得不承认,法国餐桌上的一套套礼节,听着就能把你累死。可是如果真正做到了,那你的优雅风度可是别人羡慕都来不及的呢!

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为食在米奇的世界里──迪斯尼Plaza Inn自助早餐 [香港]

十月 7, 2009 为食食评
HK Disneyland Plaza Inn

随着时间的流逝,留在那些游历过的地方的记忆也会慢慢淡去。最后的最后,我们所记得的,也许只有一些最惊奇或是最震撼或是最陶醉的点滴。即便如此,那一次在童话世界里的早餐,不论多久以后,都会占着一席无可取代的地位。

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如何在西餐厅吃出健康

八月 21, 2009 为食养身
Healthy Meal

“下馆子”这回事,已经从一种奢侈变成了司空见惯的事。可是也有很多时候,听到这样那样的说法,说常下馆子对健康不好,外面烧的菜总归没有家里做的健康。

这种观点大致是没有错的。但工作需要、社交需要,很多时候下馆子还是免不了。那么,就让我们想个办法在外面也吃得健康吧。因为其实,归根结底这只是你如何在菜单上做选择的问题。

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一场海鲜的盛宴──New York New York [新加坡]

七月 8, 2009 为食食评
cold crab

最初听说这个餐馆,是在《流星花园》里。当道明寺说要带杉菜去纽约时,杉菜弱弱地问他,“你说的是纽约纽约那家餐厅吧?”囧rz。

以前每次走过City Link那家时,都觉得它菜单上大块大块的肉看了让人非常害怕。不菲的价格加上过于荤的菜式,很多次都让我忘而却步。

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