点心

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穿越到香港——港饮港食 | Legendary Hong Kong [新加坡]

五月 25, 2015 媒体邀请 0 comments

新加坡的港式餐厅很多,有好吃点心的地方也很多,但餐厅格局真正接近香港茶餐厅的其实屈指可数。所以当我走进港饮港食的时候,还真有一种穿越的感觉。不仅桌椅摆设和装饰像香港的茶餐厅,连那个喧哗的程度都堪比香港。

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哦,最便宜的米其林餐厅——“添好运”点心专卖店 | Tim Ho Wan @ Toa Payoh [新加坡]

九月 30, 2013 为食食评 8 comments

从添好运在新加坡开第一家分店开始,它门外的队伍就从来没有断过。“哪里队伍长哪里就有好吃的”,是星星国一条不成文的规则。这家来自香港,传说是最便宜的米其林餐厅,凭着它的明星点心“酥皮焗叉烧包”,让星星国的人们甘愿排4小时的队,从早点排成下午茶。Plaza Singapura那家门口的队伍,无论在哪一天哪一个时段都是那么长的队伍,长得让香港人看了简直匪夷所思。

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四川豆花饭庄の百味巧食 | Si Chuan Dou Hua Petites Selection [新加坡]

六月 10, 2013 媒体邀请 7 comments

很多人对川菜的印象就是麻辣;一层红油一层辣椒,一口麻味一口辣味。其实川菜的口味比这个要博大精深多。酸甜麻辣咸鲜香,是对川菜的最好总结。

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独一无二的咖啡螃蟹——冠华 | Majestic Bay Seafood Restaurant [新加坡]

十二月 10, 2012 媒体邀请 5 comments

对于吃货来说,第一次走进新加坡滨海湾全新打造的又一景点Gardens By The Bay也是因为吃。其实对那些个”大铁树“,我实在没什么特别的感觉。不过在这样的花园里用餐,倒是周末怡情或者宴请宾客的好地方。

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Tian Fu Tea Room Beach Road

梦幻宫廷下午茶——四川豆花饭庄の天府茶艺馆 | Tian Fu Tea Room [新加坡]

十二月 3, 2012 媒体邀请 3 comments

关于四川豆花饭庄,为食主义对其可是久仰大名。很低调谦虚的名字,却是大华银行(UOB)旗下的一家中高档中餐厅。而对于它下面的天府茶艺馆,虽然从前不曾听闻,但单是馆里的环境,就让人觉得安静典雅。这样的茶室,最适合周六下午邀几个朋友一起,若墙上茶联所写一般:为爱清香频入座;欣同知己细谈心。

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Fried-Pumpkin-Coated-with-Salted-Egg-Yolk-Mixed-Nuts_Canton-Paradise

乐天家的粤菜系——乐天小香港 | Canton Paradise [新加坡]

三月 22, 2012 媒体邀请 5 comments

见识过乐天餐饮集团旗下乐天皇朝那贵族气的平民价,走进新开在112 Katong的乐天小香港时,也就不会那么意外了。

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Waffle-with-Icecream

英国乡村小风情——Miss Marple’s Tea Room [墨尔本]

六月 29, 2011 墨尔本 7 comments

在写这篇食评之前我是不饿的,但看了一圈接下来要用到的照片,肚子立马开始咕咕直叫;一个多月前在墨尔本附近小镇Dandenong的Miss Marple’s Tea Room里的美好午餐瞬间在记忆里闪闪发光。

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