下午茶小格调——High Tea Buffet at L’Espresso Goodwood Park Hotel [新加坡]

2014 年 6 月 30 日 · 1 comment

in 为食食评, 特邀试吃

Croissants_L'Espresso-Goodwood-Park-Hotel

下午茶对为食主义来说,不是一种味道而是一种格调。它是一种生活的状态与方式,正如传说中英式下午茶的起源一样,“1840年一位英国上流社会的贝德芙公爵夫人安娜女士(Anna Russell),在下午时分因百无聊赖,让女仆准备了少量的吐司、奶油和红茶”;与其说下午茶是填饱肚子,不如说是拿来调剂心情。

听闻良木园的下午茶自助餐很久,一直没有机会尝试。这次乘着它推出一些新品,为食主义终于来L’Espresso扮小资(话说突然觉得“小资”这个词好像已经有点过气了,谁诚想十八九岁时我们用的那么疯狂)。

High-Tea-Buffet_LEspresso-Goodwood-Park-Hotel
下午茶自助的餐厅台不是很长,但走近一看却有各种不同的小点。从三明治到司康饼(scones),从水果到冰淇淋和巧克力,其实这里的下午茶当午餐都绰绰有余。

Finger-Food_LEspresso-Goodwood-Park-Hotel
Croissant-and-Finger-Food_LEspresso-Goodwood-Park-Hotel
各种精致小巧的点心挞,三明治与可颂(croissant),为食主义最爱的是它家的可颂,尤其是那个火腿可颂,简单却美味。

Antipasti_LEspresso-Goodwood-Park-Hotel
Hot-Food-Items_LEspresso-Goodwood-Park-Hotel
Fried-Food_LEspresso-Goodwood-Park-Hotel
Antipasti(意式开胃菜)是这个下午茶自助的新菜,其中包括德国黑森林火腿肉(German Black Forest ham)、玫瑰花色拉米火腿(Rosette salami)等。还有一些热食,比如牧羊人派(Sherperd’s Pie)、烤三文鱼、法式蔬菜杂烩(ratatouille)、披萨、炸鸡(chicken karaage)、薯泥饼等等。热食十分填肚子,建议大家拿的时候尽量取小份。

Scones_LEspresso-Goodwood-Park-Hotel
来到英式下午茶,不可不试英国松饼(司康饼;scone)。而且Devonshire Scones是良木园的招牌,分别有原味、蔓越莓(raspberry)和蓝莓三种口味。上一次吃这样的松饼还是在墨尔本的时候,想来那已经是3年前的事了。不曾尝试过真正在英国的司康饼,但它的质地与味道很接近墨尔本最出名的司康饼,应该算是不错吧。

Fruits_LEspresso-Goodwood-Park-Hotel
大爱这里的水果,选择繁多而且还有一些比较特殊的品种,比如草莓、黑莓、莲雾、杨桃等等,正巧都是为食主义喜爱的。

Chocolate-Fountain_LEspresso-Goodwood-Park-Hotel
Chocolate-Coated-Marshmellow_LEspresso-Goodwood-Park-Hotel
巧克力喷泉是很多自助餐的一个亮点。虽然这个喷泉比我想象中的小很多,但鉴于巧克力浆的质量高,也就不计较了。喷泉边上还有一个巧克力甜品大会,其中包括巧克力慕丝、布朗尼Dulcey chocolate brownie)、巧克力松露(chocolate truffles)等等,特别适合巧克力爱好者们。

Desserts_LEspresso-Goodwood-Park-Hotel
下午茶少不了这些长得漂亮又精致的甜品。因为实在太饱了加上它的高热量,为食主义没有试这些,但它们还真是养眼的东西哟,爱甜品的女生们一定会喜欢。

Ice-Cream_LEspresso-Goodwood-Park-Hotel
一杯冰淇淋是星星国炎热天气里的最好解药。不过冰淇淋的角落就比较小,只有三种口味。自己动手挖,自己搭配上面的点缀。

Tea_LEspresso-Goodwood-Park-Hotel
L’Espresso的下午茶自助餐包括每人2杯的冷/热咖啡或TWG的茶。对于想要拍照的朋友来说,点一壶茶是必须的,因为印花茶壶是最好的背景与点缀!(这是来喝下午茶的还是来拍照的?)

Free-Flow-Tea_LEspresso-Goodwood-Park-Hotel
除此以外,L’Espresso现在也提供免费续杯的普通茶,这在之前是没有的哦!

之前听说过对L’Espresso一些参差的评价,从为食主义的经历来看,个人觉得它的总体水平还是不错的。喜欢它的可颂、英国松饼、水果和巧克力喷泉,而且因为是自定时间到访(不是特别为媒体组织的一场试吃),取的食物也与别人无差,我觉得这样更可以看到它的“原貌”。

L’Espresso的下午茶平日里只有下午一场,但周末也会在午餐时间开放。本来觉得午餐吃“下午茶”有点怪怪的,但吃完才明白,其实这个自助餐的分量与种类完全可以作为慵懒周日的早午餐或午餐嘛。如此想来,$45的价格还挺不错的!

特别鸣谢Sixth Sense Comm和Goodwood Park Hotel的邀请与款待。


L’Espresso
官方网站

环境:★★★★☆ 
食物:★★★★☆ 
服务:★★★☆☆ 
性价比:★★★☆☆ 
推荐指数:★★★½☆ 
素食:★★☆☆☆ 
评分说明
价位:S$45/成人, $22.50/儿童 (6-11岁)

Goodwood Park Hotel,
22 Scotts Road,
Singapore 228221
(65) 6730 1743
High Tea Time:
Mon-Thu: 2pm-5.30pm
Fri-Sun & PH: 12pm-2.30pm (1st seating); 3pm–5.30pm (2nd seating)

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yudian 七月 9, 2014 09:09

我有兴趣 ^^

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