豚骨

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没有日文名的拉面馆——拉面玩家 | RamenPlay [新加坡]

四月 5, 2012 为食食评 9 comments

在星星国有很多的日本拉面馆,但绝大多数着带着一个“日英混血”的名字,听着遥远却更为“地道”。所以当拉面玩家出来的时候,我对这个没有日文名的拉面馆有点保留,不知道它对自家的拉面是不是也是“卖着玩”的。

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karaka-men ippudo

寻找新加坡最好的日本拉面——一風堂| Ippudo [新加坡]

九月 20, 2011 为食食评 23 comments

说起星星国的拉面,应该是为食主义介绍得最多的一系列之一。从当初大爱的Santouka,到我一直无法欣赏的Marutama;从为了龙虾和它的高级点菜方式而去的Ebisboshi Shotengai,到我无法理解为什么它家队伍可以这么长的AOBA;突然从某一天起,心里有了一个计划,要寻找星星国最好的日本拉面,而从此以后被人告知最多的,就是这家Ippudo(一風堂)。

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