排骨

卤水素双拼

平凡而特殊的家中味道──莆田菜馆 | Putien Restaurant [新加坡]

九月 30, 2010 为食食评 24 comments

用赫赫有名来形容莆田菜馆,也许并不过分。多少次在网上看到关于它的推荐,又多少次听人问起你去过“莆田”吗?就在为食主义写这篇的前两天,还有人留言问起它。

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数字排骨

牧渔美食町の数字排骨

八月 23, 2010 为食菜谱 14 comments

数字排骨,如果你是第一次听说,那也许会有一点懵懂。

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Zhou's Kitchen

江南的饮茶──周庄 | Zhou’s Kitchen [新加坡] (点心篇)

十二月 2, 2009 为食食评 26 comments

如果说周庄取这个名字就是因为它主要料理是江南风味,那么引进港式点心也许真的不是一个太好的主意。

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Yum Cha Restaurant

点心大会──饮茶酒楼 | Yum Cha Restaurant [新加坡] (下)

九月 16, 2009 为食食评 20 comments

上回说到饮茶酒楼的总体印象,至于对每一道菜的感觉,11道风味不得不让我另开一篇。

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