30度C里的圣诞大餐——2011”翡翠“圣诞外带菜单 [新加坡]

2011 年 11 月 14 日 · 6 comments

in 为食促销

Crystal-Jade_Deluxe-Aloha-Package

来到十一月,街街巷巷又开始充盈起圣诞的气氛。其实为食主义特别喜欢这个季节,走在街上看到那些装点与色彩,莫名地就会感到欢腾。

在新加坡过圣诞节,永远被人说是奇怪的组合。30度的天气,再多的人工飘雪都没有童话故事里白雪圣诞的感觉。但为食主义突然发现,其实夏天的圣诞节又何止在热带国家,南半球这边可不也是么?再说,不论外面飘雪与否,屋内的圣诞大餐依然可以芳香四溢。

今年,翡翠餐饮集团中西合壁,推出圣诞外带菜单(Take-away Menu)。餐厅很贴心地知道很多人其实不喜欢挤圣诞的人潮,宁愿在家和家人朋友过圣诞。所以,有这个外带菜单,你可以提前预定,在圣诞夜在家里享用大餐了。

秘制香草火鸡(Crystal Jade’s Roasted Home Recipe Turkey)

Crystal Jade_Roasted Home Recipe Turkey

火鸡在圣诞节的角色,也许仅次与圣诞老公公吧。翡翠的私房香草火鸡,汲取中西两种料理的精华,在你取餐当天制作,保证新鲜。

重约3.5-4.5kg;S$78

威灵顿烟鸭胸及火腿(Smoked Duck Breast & Ham Wellington)

Crystal Jade_Smoked Duck Breast & Ham Wellington

英国料理中有一道很有名的菜叫“威灵顿牛柳”(Beef Wellington),是在牛柳外涂上鹅肝酱再盖上酥皮烤焗而成,相传以威灵顿公爵命名。

而这道菜把牛柳变为熏鸭胸肉和火腿,更符合圣诞节的气氛,看着就让人垂涎。

约25x10cm;S$33

边菜小点

Crystal Jade_Mini Spicy Minced Pork & Bean Pie and Sambal Crabmeat Vol-Au-Vent

左边是叁巴蟹肉酥盒(Sambal Crabmeat Vol-Au-Vents),法式Vol-Au-Vents酥皮盒加富含本地特色的叁巴蟹肉,很让人期待的组合。

S$18.8/9个

右边是迷你肉碎辣豆派(Mini Spicy Minced Pork & Bean Pie),玲珑可爱,又一道中西合壁的典范。

S$11.8/9个

此外,还有杏仁片炸鱼条(Fried Almond Fish Fingers),芝士烟肉薯饼(Cheese & Bacon Croquette)等小点,适合作聚餐时的零食。

甜品

Crystal Jade_Tropical Cutie Cupcake

除了这个应景可爱的圣诞纸杯蛋糕(它的官方名字居然叫“圣诞娇滴滴杯蛋糕”哈哈),还有三桃(樱桃、猕猴桃、水蜜桃)魔芋果冻(Konnyaku Jelly with cherry, kiwi and peach),彩虹巧克力棉花糖(Rainbow Choco-Marshmallows)等等甜品,是整个圣诞大餐最好的甜蜜点缀。

你可以单点这些圣诞美食(完整菜单在此),也可以点翡翠预设的两种套餐:

The Premium Tropical Xmas Package ($128) for parties of 6 – 8 persons features:

  • Log Cake
  • 1 piece Roasted Home Recipe Turkey Breast
  • 9 mini Pork Burgers
  • 10 Chicken Skewers with Thai Chilli Sauce
  • 9 pieces Mushroom Vol-Au-Vent
  • 18 pieces Cocktail Sausage with Bacon & Pineapple

The Deluxe Aloha Package ($330) for parties of 15 – 18 persons comprises(见首图片):

  • 1 Mixed Fruit Tropical Christmas Cake
  • 1 Roasted Whole Home Recipe Turkey with Herbs and Spices
  • 1 Honey Baked Ham
  • 2 plates of Aloha Fried Rice with Pork Floss
  • 16 pieces Fried Almond Fish Fingers
  • 16 pieces Pork Skewer with Teriyaki Sauce
  • 16 Mushroom Vol-Au-Vent
  • 16 pieces Sambal Crabmeat Vol-Au-Vent
  • 16 pieces Cheese & Bacon Croquette
  • 16 pieces Mini Spicy Minced Pork & Bean Pie

圣诞外带菜单促销时间:16 Nov 2011 (Wed) – 2 Jan 2012 (Mon);
预订地点:全岛19家翡翠麦包(Crystal Jade MyBread)或电话预订(需至少提前3天预订)
预订电话时间:Mon-Fri 9am-6pm (公定假日除外)
取餐时间:11am-1pm, 2pm-5pm, 6pm-8pm (随各家翡翠麦包分店营业时间更动)
定购从11月16日起开放;圣诞菜单可在官网及所有翡翠麦包查阅;
翡翠餐厅的常规菜单也接受外带;
如要求送货上门,另加30-50元不等。

© 信息及所有图片由翡翠餐饮集团及Linea Communications提供

{ 6 comments… read them below or add one }

品牌男装 十一月 28, 2011 21:45

真想吃啊

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will 十一月 16, 2011 16:52

虽然我在吃的方面是个马大哈,但我确实关注这里有相当长一阵子了.以前在新上学的时候每每遇到不顺就来这儿转转,真的会让我感觉好很多.
加油啊为食,很喜欢你的文章,很喜欢你积极的生活态度.

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为食主义 十一月 17, 2011 16:22

谢谢你的留言will,还有你一直的关注~没想到为食主义还是“治愈系”的~ :p
有意思的是,最后一句我刚在另一个博客上对那个博主说过,呵呵~ 欢迎你今后常来留言~ =)

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鲜活优惠码 十一月 16, 2011 11:39

威灵顿公爵就是那位传说中的英国威灵顿将军?

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Yuki 十一月 15, 2011 15:46

第一张图那满满的卡路里啊!!!看着好诱人啊有木有!!!不过今年圣诞在家过哇卡卡卡来场白色圣诞宴会吧!!

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为食主义 十一月 17, 2011 16:15

12月回国呢?

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