三月 2, 2011
为食食评
为食主义喜欢吃小笼包,一直关注这个部落格的朋友也许都知道。但星星国这么多家卖小笼包的餐馆,为食主义却从来没有提过鼎泰丰。这家人人都冲着小笼包去的台湾大牌,这家打着18褶小笼包传统工艺招牌的大名鼎鼎的餐厅,这个获得米其林星级餐厅奖并被《纽约时报》列在世界十大餐厅的鼎泰丰,为什么在为食主义上不见踪影呢?
阅读全文
Tagged as:
南翔馒头店,
台湾,
小笼包,
中华料理,
乌节路,
米其林,
翡翠小厨,
蟹粉小笼,
面包物语餐饮集团,
豆沙包,
鲜虾云吞面,
鼎泰丰,
Orchard,
Paragon,
新加坡
四月 14, 2010
为食食评
老北京食堂,这真是一个很有中国风的名字。如果玩一个自由联想的游戏,那么这个店名让我想到的词就是胡同、四合院、京腔、食堂师傅、老百姓和很多很多的面食。本来以为它和店小二、三盅两件是一家的,谁知它原来是在同乐集团旗下。
阅读全文
Tagged as:
台湾,
同乐餐饮,
小笼包,
中华料理,
三盅两件,
三杯鸡,
店小二,
蟹粉小笼,
豆腐,
老北京食堂,
Plaza Singapura,
新加坡,
无锡,
无锡排骨