微波炉

Poached Eggs

一分钟速成微波炉水波蛋 | Poached Eggs

五月 23, 2011 为食菜谱 36 comments

水波蛋的传统煮法,自然是利用水波温泉做出完美如Ootoya家和Shimbashi Soba家完美柔弱水灵的样子。

但是这样的功夫活,火候、水温、时间等等是不是很让你难以拿捏呢?特别是那些在外租房子不能用灶台的朋友,是不是更觉得要吃个水波蛋都不是件容易事?

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lunch bento

给带饭族的7个小贴士

十二月 24, 2010 为食窍门 5 comments

带饭,似乎是众多留学生与白领的一个省钱省时吃好吃饱的招数。因为学校或单位里的菜不是贵就是不好吃,或是没有时间跑大老远去吃,许多人选择自己带饭。为食主义估摸着,明年可能自己也要过这样的生活呢。

可同样是带饭,为什么有的看上去鲜美可口,有的却完全变了种味道呢?给带饭族的7个小贴士,让你带的饭菜更健康。

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兔子刀叉

20条独居厨房小经验

十二月 3, 2010 为食窍门 16 comments

用一张与为食主义上众多照片风格不太一样的图。其实最开始是在朋友的MSN头像上看到的。第一眼,就让我想到那句话──“我一手拿刀一手拿叉,将生活慢慢享用”。突然觉得放在这里很应景……

采购篇

1. 去超市采购的时候,大可以买一些莫名其妙的调料,比如什么浓汤包、蚝油、红烧肉料、红烧鱼肉料、五香粉、沙姜一类的东西……晚上炒剩饭的时候用得上,盖浇饭炒饭什么的,洒点榨菜,比街上好吃。

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picnic

为食厨房の足不出户野餐记

四月 12, 2010 为食菜谱 13 comments

星星国的天就是孩子的脸,变起来一个准数也没有。最近的天气简直是疯了,要睡的时候热得睡不着,好不容易起来了想出门它又开始下雨──老天,你想怎样啊!

以前在国内还有天天看天气预报的习惯。自打来了星星国,我就再也没关心过。某一天突然发现不太对劲,哎星星国怎么没有天气预报?再一留心,原来天气预报有是有,但只有“未来3小时天气预报”。如果是去看那些每日的天气预报,那365天就是天天雷阵雨,一点创意也没有。

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厨房里的十大“健康杀手”

三月 5, 2010 为食养身 5 comments

英国《每日邮报》近期列出了10个厨房里的“健康杀手”。原来,那些平时被我们忽略掉的角落,很可能潜伏着不可小视的健康隐患哦。

1. 平底锅

危险级别:5级

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