文艺腔的纸杯蛋糕——Little Cupcakes [墨尔本]

2012 年 3 月 12 日 · 7 comments

in 墨尔本, 为食食评

Little Cupcakes Degraves St Melbourne

发现这家小店,是七彩缤纷墨尔本之旅的时候。住在CITIGATE Hotel,用Urbanspoon随意搜了一下周围好吃的,这家纸杯蛋糕店以很高的分数傲视群雄,赫然映入眼帘。

Little-Cupcakes-Exterior_Degraves-St-Melbourne
隐藏在以咖啡和美食出名的小巷Degraves Street里,白天的时候开得很恬静,但到了晚上因为它关得很早(其实墨尔本的店都关得很早),小店完全融入到庞大的夜幕中,让人几乎无法识别。

因为它,我还特地起了个早,在和大家开始墨尔本之旅之前,去这家小店转了一圈。

Little-Cupcakes_Degraves-St-Melbourne
第一秒就爱上它的原因,是这个像书吧一样的环境。没有书,但是有挥之不去的文艺气息。吊灯、小黑板、木桌、杂志,或者是所有这些的综合;反正,有些东西第一眼爱上,它的所有一切都会变得美丽。

Little Cupcakes从2007年在墨尔本CBD开始起家,所有纸杯蛋糕都是手工制作。从Degraves Street的一家小店,发展到如今同时专业制作各种庆典与茶点的连锁。

Little-Cupcakes_Cupcakes
点了3个迷你纸杯蛋糕。虽然钟爱它的环境,不得不说那蛋糕真是贵啊!小得可以一口一个的迷你纸杯要2块多澳币,普通的4块,和macaron有一拼。

顶上有个星的就是出名的红丝绒蛋糕(red velvet),用可可粉加牛油混合做出来的蛋糕,带着深沉的暗红,顶上是奶油芝士糖霜。很纵情的奶油味,香浓欲化,错不了的口味。

另一个白顶的是蔓越莓白巧克力味(raspberry white chocolate)。用新鲜的蔓越莓调进奶油香草蛋糕中,顶上是白巧克力的糖霜。蛋糕带着蔓越莓的清香,不过不是很明显罢了。

在墨尔本,有比利时巧克力的地方,它一般都会是一个亮点。很纯正的巧克力味,与Coco Black的比利时热巧克力,La Belle Miette的比利时巧克力macaron一起,简直是甜品界的完美混搭。

除了这三种,Litttle Cupcakes还有其它18种不同口味的纸杯蛋糕,每一个长得都很精致,每一个都让人看着不忍心下口。你甚至都不用去实店,坐在家里就可以购买这些蛋糕

Little-Cupcakes_Degraves-St-Melbourne
不过,为食主义是觉得,这样闹中取静的环境,这样清新的小情调,这样平易近人的店面,实在是周末下午躲来闲聊喝咖啡看书的好地方,这也是墨尔本让人留恋的无数理由之一呀。


Little Cupcakes
官方网站

环境:★★★★★ 
食物:★★★★★ 
服务:★★★½☆ 
性价比:★★★★☆ 
推荐指数:★★★★★ 

价位:AU$4/个(普通);AU$2.2/个(迷你)

7 Degraves St,
Melbourne, Vic 3000
Australia
(61) 3 9077 0413
Mon-Fri 8.30am – 5.30pm
Sat-Sun 9.30am – 5.30pm
其它分店(营业时间可能有所不同):
William St (Goldsbrough Lane)
Queen St

{ 7 comments… read them below or add one }

Yuki 三月 26, 2012 17:38

那啥,澳洲的甜品甜的过分么?我发现欧洲的甜品都是非常非常的甜。。。

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为食主义 三月 29, 2012 22:31

不知道你对甜的定位在哪里。。我觉得还好~~

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Tony 三月 18, 2012 14:10

为食主义,请问国内有什么地方可以买到比较好的马卡龙呢?一直想试一下。
还有,你的照片拍的都很好看啊,颜色都很馋人。请问是用什么相机,有什么技巧么?
谢啦!

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为食主义 三月 23, 2012 01:03

国内哪里有比较好的马卡龙我还真的不知道,不在国内很久了……
是佳能单反,技巧啊,有一些光线角度上的窍门,不过最终还是靠多拍以后的摸索,个人可以有个人的风格嘛。看回从前的那些,也是觉得不堪入目的,呵呵~

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momo 三月 12, 2012 01:36

哎呦好不容易可以坐一次沙发!话说你给小清新的店配图也都调的很小清新啊~~

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为食主义 三月 13, 2012 11:15

我发这篇的时候刚好在想,好久没见某同学的身影。。。所以你是要么不留,要留一定要坐沙发哦?XD

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momo 三月 13, 2012 17:57

哈哈被发现啦!我为了等沙发已经潜水很久了XD

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