Foodeology | 为食主义 - 新加坡的获奖中文美食博客

九份，从名字开始就写满了故事。听说从前这座小山城上只住了九户人家。因为下山不便，所以但凡其中一家下山采购，就会捎上九份。这是九份名字的由来。

在台北，为食主义最爱的街并不是任何一条夜市街，而是位于大安区的永康街。这里有最出名的永康牛肉面，有大名鼎鼎的鼎泰丰创始店，有很多人慕名而去的“度小月”餐厅，有清凉爽口的思慕昔等等。走在永康街的巷子里，你只恨自己的肚子不够大，装不下一条街上的所有美味。

九月真是繁忙的一个月。忙了一阵工作，生了一场病，好不容易回国以为可以趁机写写博，谷歌、Dropbox、Wordpress等等统统上不去；折腾半天好不容易翻了墙，已然到了十月。

在我的印象里，翡翠集团的餐厅擅长的就是中华料理，粤菜、潮州菜、上海菜、川菜等等，万变不离其宗。虽然一直知道翡翠韩国参鸡汤及烧烤店的存在，却从来没有试过。一眨眼，这家韩国料理餐厅已经10岁了。

为食主义上的文章渐渐都可以被加上#throwback的标签。总是突然想念某个地方某样美食，然后想起来哎怎么还没有介绍过，然后赶紧翻出照片码上文字，让它首先成为给自己的慰藉。

又是一年的这一天，掰掰手指，惊讶又兴奋地发现，为食主义已经伴我度过了五年的时光。

下午茶对为食主义来说，不是一种味道而是一种格调。它是一种生活的状态与方式，正如传说中英式下午茶的起源一样，“1840年一位英国上流社会的贝德芙公爵夫人安娜女士（Anna Russell），在下午时分因百无聊赖，让女仆准备了少量的吐司、奶油和红茶”；与其说下午茶是填饱肚子，不如说是拿来调剂心情。

走到哪里都是吃——台湾小镇美食 [九份、平溪、十分]