巧克力

The Line Dessert

看上去很美──香格里拉The Line Buffet [新加坡]

五月 19, 2010 为食食评 40 comments

香格里拉是为食主义一直很喜欢的一个名字,没有为什么,就觉得它听上去很圆润,看上去很华丽。这与酒店无关,所有感觉只凭这四个字创造。神奇!

说到去香格里拉吃饭,大多数人都会缩一缩脖子──那得多少银子哟!这个需要打车才能方便到达的地方,当时要不是有38%优惠,为食主义可能也不敢进去吧。

阅读全文

chocolate crayon

巧克力,小玩意,傻傻分不清楚

四月 26, 2010 为食新奇 18 comments

“老鼠,老虎,傻傻分不清楚”──好久没有听到这首歌,那天和sochef聊天的时候突然被他提起,正好拿来作为这篇文章的标题了。

现在很多产家都喜欢做一些似是而非的东西,初一看,你还真不知道它们究竟是啥。嗯,这年头,先吸引眼球才是最主要的吧。

阅读全文

Milk and Cookie

它们和牛奶有过节

二月 26, 2010 为食养身 10 comments

食物相克这回事,有的人信有的人不信。

其实很多时候,那些相克反应不会马上体现出来。它们或是在体内沉积,或是因为摄入量不大所以看似没什么影响。但这不代表那些相克之说没有道理。

比如下面这些食物,它们就有牛奶有些渊源和过节。拿它们和牛奶同时进食,即使对身体无毒,也是无益的。

阅读全文

Vosges Haut Chocolat

[情人节特辑] 世上最贵的十款巧克力

二月 7, 2010 为食新奇 21 comments

再有一个星期就是情人节了,玫瑰、巧克力又开始飘香。为食主义就想呀,咱们来列一列世上最贵的巧克力吧。

不找不知道,一找吓一跳。原来巧克力可以是如此奢华。想来平时让我们陶醉的那些大众品牌遇上它们,都是要弯弯腰,让让道儿了。

阅读全文

Capsule couple cup

似花还似非花──欺骗眼睛的玩意儿们

一月 18, 2010 为食新奇 8 comments

花非花,雾非雾,有些东西看上去是一回事,实质上是另一回事儿。比如下面的玩意儿们,都不是它们看上去的样子。

是谁欺骗了你的眼睛?

1. 好大一块冰淇淋……长凳

阅读全文

Table Manner

入乡随俗(中)──法国餐的细节礼仪

十月 16, 2009 为食礼仪 6 comments

上一次讲到法国餐的餐具摆放和使用。很高兴为食读者们觉得它还挺有帮助的。

那么,说完了餐具,在进入“怎么优雅地吃”这个大课题前,我们先来为一些细节备备课吧。有时候,细节才是决定一个人格调的关键哦!

阅读全文

Thumbnail image for 爱生活,爱家──IKEA宜家餐厅 [新加坡]

爱生活,爱家──IKEA宜家餐厅 [新加坡]

九月 2, 2009 为食食评 27 comments

来自瑞典的IKEA,相信是很多人的大爱。其实比起它的原名,我更喜欢它的中文叫法──“宜家”。

也许你知道,也许你不知道,宜家吸引人的不仅是它近年来被大肆吹捧的小资情调,还有它自家的餐厅。看起来像是一块小憩之地的餐厅,其实好多人去宜家只是为了一顿美餐呢。

阅读全文