烘焙

厨房里有意思的玩意儿们（5）

十月 31, 2011 为食新奇 7 comments

时间飞逝的感觉，就是当你以为才写了《厨房里有意思的玩意儿们（4）》，一看日期发现原来已经是半年前的事。

九月 30, 2011 为食菜谱 4 comments

小岚西饼屋在为食主义销声匿迹好久，我一直觉得还是有些可惜的。为食主义之前说过，个人比较喜欢可以随意拿捏的家常小菜，对阵容特别大的烘焙不是特别感冒。可是谁知到了墨尔本之后，身边又冒出几个喜欢烘焙的朋友。于是为食主义掺和在她们里面，边学边玩，和她们一起推出了南半球春季红莓巧克力纸杯蛋糕。哈哈哈！

五月 26, 2010 小岚西饼屋 6 comments

小岚的烘培小屋可是越来越热闹，谁看了都叫“哎呀你可以去开课了呀～”。这个姑娘烘培时的精致，单从她选那些容器、背景与色彩搭配，就可以看出几分。

配方修改自《孟老师的100道手工饼干》

二月 24, 2010 小岚西饼屋 15 comments

年前为食主义上年菜菜谱的时候，有人说放一放黄梨酥的做法吧。想到某日看到小岚的状态说半夜三更还在做黄梨酥，我就知道这道新年点心的做法有着落啦！趁着这日子还在正月里，咱就来膜拜一下小岚西饼屋的新年、情人节合一之产品──爱心黄梨酥。