港式料理

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穿越到香港——港饮港食 | Legendary Hong Kong [新加坡]

五月 25, 2015 媒体邀请 0 comments

新加坡的港式餐厅很多,有好吃点心的地方也很多,但餐厅格局真正接近香港茶餐厅的其实屈指可数。所以当我走进港饮港食的时候,还真有一种穿越的感觉。不仅桌椅摆设和装饰像香港的茶餐厅,连那个喧哗的程度都堪比香港。

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哦,最便宜的米其林餐厅——“添好运”点心专卖店 | Tim Ho Wan @ Toa Payoh [新加坡]

九月 30, 2013 为食食评 8 comments

从添好运在新加坡开第一家分店开始,它门外的队伍就从来没有断过。“哪里队伍长哪里就有好吃的”,是星星国一条不成文的规则。这家来自香港,传说是最便宜的米其林餐厅,凭着它的明星点心“酥皮焗叉烧包”,让星星国的人们甘愿排4小时的队,从早点排成下午茶。Plaza Singapura那家门口的队伍,无论在哪一天哪一个时段都是那么长的队伍,长得让香港人看了简直匪夷所思。

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独一无二的咖啡螃蟹——冠华 | Majestic Bay Seafood Restaurant [新加坡]

十二月 10, 2012 媒体邀请 5 comments

对于吃货来说,第一次走进新加坡滨海湾全新打造的又一景点Gardens By The Bay也是因为吃。其实对那些个”大铁树“,我实在没什么特别的感觉。不过在这样的花园里用餐,倒是周末怡情或者宴请宾客的好地方。

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最IN的翡翠新店——翡翠香江味力 | C-Jade HK Cafe IN [新加坡]

八月 27, 2012 媒体邀请 6 comments

有朋友对我说,你是真心喜欢翡翠啊。推荐餐厅必推翡翠,食评不断上翡翠……*低头对手指*

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乐天家的粤菜系——乐天小香港 | Canton Paradise [新加坡]

三月 22, 2012 媒体邀请 5 comments

见识过乐天餐饮集团旗下乐天皇朝那贵族气的平民价,走进新开在112 Katong的乐天小香港时,也就不会那么意外了。

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CBD里你不可不知的港式餐厅——Pacific BBQ Cafe [墨尔本]

十二月 12, 2011 墨尔本 6 comments

回到星星国后,为食主义立马被实习、论文、试吃等等各种大小事包围,每一天都行走在星星国潮湿的空气中,恍惚间觉得自己从来不曾离开过这里。猛一抬头发现其实从墨尔本回来才1个星期,而那9个月在墨尔本的生活,好像是镜中的映象,清晰却又遥远。

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猪扒面 翠华餐厅

茶餐厅里的大姐大──翠华餐厅 [香港]

八月 4, 2010 为食食评 12 comments

去翠华的时候,大概7点半左右,中环热闹得不得了,应该是因为商业区的白领们刚刚下班吧,随处可见穿得人模人样的香港人三五成群。

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