6种另类但美味的食品配搭

2010 年 6 月 27 日 · 17 comments

in 为食新奇

yogurt and espresso

这世上就是有一些有味蕾又有闲的人,他们会因为一次偶然间尝到的美食而开始自行研发全新的食品配搭。

比如这个6rounds的博主,自打某一次他尝试了蔬菜沙拉与薯片的神奇组合后,他相继发现了5款奇怪但美味的食品搭配。

1. 沙拉三明治+薯片

salad and chips
一个可口的吞拿沙拉三明治或鸡肉沙拉三明治也许很好吃,但蛋黄酱搞得整个三明治潮乎乎软趴趴的。加一点干脆的薯片,你会体验到一种全新的口感!

2. 酸奶+咖啡

yogurt and espresso
纯酸奶的用途多了去了,烘培、做酱、或是加一点新鲜水果当早餐。但有时你需要一点咖啡来醒脑!6rounds个人偏爱在酸奶中加蒸馏黑咖啡(dark espresso),不过其它口味的咖啡也不错哦。

3. 切德干酪+苹果派

cheddar and apple pie
咸咸的切德干酪(cheddar cheese)配上粘乎乎的苹果,其实是一个完美组合。切一块厚厚的cheddar放在苹果派上加热融化,绝对美味──信不信由你!

为食主义总会在时不时收到为食读者的留言说,我今天又帮你投票了哦~~
真的很感激这些矜矜业业的朋友们。还有3天,希望你们
坚持投票到最后!=)

4. 花生酱+熏肉

peanut butter and bacon
把花生酱涂在面包上,再放上熏肉。两个都是咸味,但咸得不一样。花生酱的粘稠中和熏肉的脆,如果你想再加点蛋黄酱也不错哟。

5. 盐+西瓜

salt and watermelon
为什么这个会好吃呢?阴阳调和?还是盐味没有整体覆盖西瓜本身的味道只是加了更多一点风味?其实6rounds自己也不知道。只知道,它味道真的不错!

6. 辣椒粉+芒果

mango and cayenne
芒果自己本身有很独特的味道,再加点辣椒粉(cayenne)那是十分地锦上添花。而且红的加黄的,看上去也挺和谐的呢!

为食主义整理
文章来源:6rounds
图片来源:1, 2, 3, 4, 5

{ 16 comments… read them below or add one }

1RMB 十一月 11, 2014 22:51

潮汕吃法:西瓜撒盐,又或者淋酸梅汁啊!番石榴上吐酸梅粉!

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娶个隐晦的名字 八月 16, 2010 14:05

西瓜沾盐,芒果沾辣椒盐,是我从小吃到大的。哈哈。去海南岛游一游会发现海南岛的人都这么吃西瓜和芒果。。。

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为食主义 八月 21, 2010 00:58

是哦?原来是这样,难不成就是从海南发源的?

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疯子 八月 13, 2010 16:44

一个没试过。。。。。今天回家买个西瓜,试试

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为食主义 八月 13, 2010 23:34

所以你试了吗?我那天吃芒果还找辣椒来着,可是正好家里木有了~ =.=

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serein 七月 4, 2010 12:46

西瓜+盐和辣椒粉+芒果这两种我们这儿都有,从小吃过来的习以为常了

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为食主义 七月 5, 2010 14:39

哇你是哪里的?辣椒粉+芒果也吃过?

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ens 六月 30, 2010 21:48

西瓜加盐可能是使细胞失水.所以糖分就到外面了….
坐等lx生物达人解释………………

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Yuki 六月 29, 2010 13:46

嗯,日本的确是有这样一说,西瓜撒盐好像会更显甜。不过日本还有西瓜撒糖吃一说,个人习惯不同吧。不过对于中国的西瓜来说,还是不要吃了吧,都是甜蜜素和色素。瓜农自己不吃瓜。

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为食主义 六月 30, 2010 02:37

哈哈,如果是这样的话,某些从中国进口的不是也一样

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小胖丁 六月 28, 2010 11:34

挖~ 西瓜+盐这个真是有点另类 完全想象不出会是什么样子的 回头试试

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为食主义 六月 29, 2010 11:57

小胖丁儿,好久没看到你的身影了

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陈墨染 六月 28, 2010 10:51

乡下有在西瓜里撒盐的习惯。
后来看日本漫画,发现日本也有这一传统,不属于原创发现吧……

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为食主义 六月 29, 2010 11:59

哈哈,是6rounds在没有看到过日本漫画里的也没有在乡下看过的“原创”吧……
说实话我也没听说过,以前只知道水果浸盐水里不会氧化得那么快~~~

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Jet 六月 28, 2010 00:11

好奇怪的组合。不过西瓜加盐我倒是试过,蛮好吃的。

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为食主义 六月 29, 2010 11:59

是哦?好像大家都对这一个组合特别有兴趣~~

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