南翔馒头店

xiao long bao ding tai fung singapore

一次平反的机会——鼎泰丰 | Din Tai Fung [新加坡]

三月 2, 2011 为食食评 28 comments

为食主义喜欢吃小笼包,一直关注这个部落格的朋友也许都知道。但星星国这么多家卖小笼包的餐馆,为食主义却从来没有提过鼎泰丰。这家人人都冲着小笼包去的台湾大牌,这家打着18褶小笼包传统工艺招牌的大名鼎鼎的餐厅,这个获得米其林星级餐厅奖并被《纽约时报》列在世界十大餐厅的鼎泰丰,为什么在为食主义上不见踪影呢?

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Braised-Pork-Belly-Ribs_Nan-Xiang

记忆里的味道──南翔馒头店 [新加坡]

十二月 8, 2010 为食食评 36 comments

很早就听说过Bugis那家南翔馒头店,所以对于店里那插着吸管的招牌灌汤包,为食主义其实已经觊觎很久了。只是路过的时候总没机会,想吃的时候总路不过,所以一直没有吃到。因此,当Leroy发来一个邀请,我一看是南翔馒头店,立马有一种梦想成真的感觉。哈哈哈,原来有些事,想着想着真的会出现的呢。XD

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