云吞面

Wonton-Noodles-in-Soup_Legendary-Hong-Kong

穿越到香港——港饮港食 | Legendary Hong Kong [新加坡]

五月 25, 2015 为食食评 0 comments

新加坡的港式餐厅很多,有好吃点心的地方也很多,但餐厅格局真正接近香港茶餐厅的其实屈指可数。所以当我走进港饮港食的时候,还真有一种穿越的感觉。不仅桌椅摆设和装饰像香港的茶餐厅,连那个喧哗的程度都堪比香港。

阅读全文

红油抄手

不得不爱——翡翠拉面小笼包 [新加坡]

六月 22, 2011 为食食评 21 comments

都快记不清是第几次写翡翠了,很久以前的翡翠小厨、momo供稿的翡翠韩国烧烤,即使是翡翠拉面小笼包,之前也因为它让人无可抗拒的free flow小笼包自助火锅,单独出现在为食主义。

阅读全文

Cheese-Baked-Rice-with-Chicken-Wings_Kim-Gary

喧闹避风塘──香港金加利茶餐厅 | Hong Kong Kim Gary Restaurant [新加坡]

十一月 3, 2010 为食食评 16 comments

如果给每一家餐厅加几个特色标签,那么这家香港金加利茶餐厅(Hong Kong Kim Gary Restaurant)会拥有的就是“排长队”、“平民化”与“喧闹”。如果你也曾去过这家餐厅,你同意这样的说法吗?

阅读全文

The Asian Kitchen

大招牌小角色──亚洲小厨拉面小笼包 [新加坡]

八月 25, 2010 为食食评 12 comments

说到亚洲小厨,它总能让我想起别家菜肴,比如翡翠小厨,比如鼎泰丰。在那些大名鼎鼎的中餐馆已然盛行的岁月里,亚洲小厨用雷同的价位、雷同的菜色横空出世,真不知道是不是一个很好的选择。

阅读全文

沾仔记-鲜虾云吞面

唇齿留香的幸福时光──沾仔记 [香港]

六月 9, 2010 香港 13 comments

上个周日刚刚去东海岸吃了一顿我在星星国吃过最贵的晚餐(敬请期待下周食评,木哈哈)。那一餐奢华,虽吃得心满意足,但在心底知道这不是隔三岔五就能来的地方。其实美味的东西也未必个个都是天价,有一些街坊邻里的小店铺,反而会留下更多挥之不去的幸福感受。

阅读全文

Crystal Jade Kitchen

翡翠家族的小家碧玉──翡翠小厨 | Crystal Jade Kitchen [新加坡]

二月 3, 2010 为食食评 35 comments

翡翠饮食集团自1991年从新加坡创立至今,那发展势头真是如日中天。不仅在慢慢占领整个东亚市场,还开出一堆花样。高级的有翡翠皇宫酒家、翡翠金阁、翡翠膳坊,中端的有翡翠酒家,特色餐厅有翡翠参鸡汤烧烤、翡翠澳门茶餐厅,大众化的有翡翠拉面小笼包、翡翠小厨,就连面包店他们也不放过,翡翠麦包就是他们自家的面包铺子。如果没有看清招牌只是注意“翡翠”二字,还真是有可能让你怀揣着够吃翡翠小厨的钱扎进了翡翠皇宫酒家,然后就进得去出不来了呢。

阅读全文