Ma Maison

The-Jewel-Box-Valentines-Day-2011

在新加坡过情人节

二月 11, 2011 为食新奇 6 comments

Love is in the air…

离情人节还有3天,各对情侣与“情侣-to-be”们,你们计划好了吗?

情人节,两人共进一个晚餐好像是最普遍的事,于是就开始琢磨去哪里吃。

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Japanese Cheese Cake

美食摄影的7个小窍门

四月 2, 2010 为食窍门 25 comments

对于摄影,特别是美食摄影,为食主义是绝对地现学现卖。

在开始为食主义之前,iPhoto里的几乎所有美食照片都不是我拍的。偶尔几张也是为了学习用单反,手痒痒胡乱按下。开始为食主义以后,几乎所有照片都出自我手,从拍摄到后期。有时往回看看,还能惊喜地发现进步是显著的(木哈哈,真不要脸)。不过尾巴翘得太高,总会遇上“哎呀,这个怎么办呀”的时候。这种时候,某人再慢悠悠地拿过了轻轻一调整,就拍出了一直想象着却怎么也拍不出的照片。道行深浅果然是有差距啊!

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Hamburger Steak with House Special Sauce

日本太太和法国情人──Ma Maison [新加坡]

三月 3, 2010 为食食评 15 comments

林语堂曾经说过,“世界大同的理想生活,就是住在英国的乡村,屋子里安装着美国的水电煤气等管子,有个中国厨子,娶个日本太太,再找个法国情人。”

Ma Maison给我的印象,就是如此。法语名字,日本风格,菜色的主题却是西餐。所以当朋友问起那是一家什么餐馆,我一下子还真说不上来了。

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