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鸡蛋

12个瘦身误区

一月 8, 2010 为食养身
sandwich

瘦身招数处处有,这个年代特别多。

媒体、广告、科学理论,反正谁谁都爱投其所好,把瘦身招数吹得天花乱坠扑朔迷离。一些被人们一直以来深信不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言。12条瘦身谎言,你中了几个?

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9种天然健脑黄金食物

十二月 11, 2009 为食养身
walnut

现如今市场上的保健补品简直是泛滥成灾。特别是那个叫“脑白金”的玩意儿,每年以不同的花样轰炸着人们的视觉和听觉。

其实如果能摄入足够的天然健脑食品,我们何尝需要花这么多的钱去“收礼只收脑白金”呢。

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食物的秘密生活

十一月 16, 2009 为食新奇
Bent Objects

古灵精怪的艺术家Terry Border最擅长的就是把生活中平凡的事物与食物变得栩栩如生。其实,谁知道它们不是另有一番生活呢?

深沉的黑色幽默,颇值得细细琢磨一阵呢。

忙着准备去海滩的猕猴桃…

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如果吃饭是一场赶集──澳洲牛奶公司 [香港]

十一月 11, 2009 为食食评
Australia Dairy Co.

本来我以为,这样的店名这样的招牌,卖的是奶制品,业务或是原材料涉及海外。如果你也是这么想的话,那么当听说它是一家香港茶餐厅的时候,会不会也和我一样大跌眼镜?

其实它是我到香港去的第一个餐厅。从某种意义上来说,我觉得这是一个很对的选择,它把你直接带入了香港最真实的生活。有人说,如果要观摩一种独有的“快、狠、准”的饮食文化,就应该试试那里。我非常同意。

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无油烟为食厨房の菌菇系列

十月 26, 2009 为食菜谱
Mushroom and long beans

为食厨房现在做菜的原则是走健康路线,能不放油就不放油。所以第一瓶油买来用了半年,第二瓶快一年了还没用一半。其实没有油还是可以做好菜的,而且清淡好多,吃着舒服。

今天上的是菌菇专栏。

1. 蘑菇豆腐羹

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最后的晚餐

十月 19, 2009 为食新奇
Last Supper

如果明天你将会从这个世界消失,在你离开前你最想吃什么?

对于为食的我来说,那想吃的东西实在太多了,哪里是一餐吃得够的。不过不论吃什么,离开这个世界之后总归会后悔──我还有这个那个那个这个没吃呢!

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老照片里的美味──土司工坊 | Toast Box [新加坡]

十月 14, 2009 为食食评
Toast Box

土司工坊吸引我的眼球的,首先是它市井小铺的打扮。古老的留声机、木质的桌椅、发黄的月历、断了线的电话机……即使谁都知道这些是百分百的人造,身在其中还真是有一种在街头巷口喝传统早茶的古韵。

每次去那里,必点的是它的传统土司套餐。两块咖椰牛油土司,两个半生熟的鸡蛋,再加一杯饮料,最适合作为下午茶了(其实更像早茶,可我已经多年没吃过这么丰盛的早餐了)。

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