鸡肉

Jetstar-Inflight-Meal

廉价航空的商务待遇——捷星航空飞机餐

十二月 7, 2011 为食新奇 20 comments

9个多月前,当为食主义从星星国飞到墨尔本的时候,坐的是从未坐过的阿联酋航空。虽然觉得它的座位宽敞等等之类,那飞机餐真是不太好吃。所以从墨尔本回星星国的时候,一点都没有再坐阿联酋航空的冲动,赶着现在大红大紫的捷星航空Jetstar搞商务舱促销,抗着大行李的学生辈也混了个比阿联酋航空经济舱还便宜的商务舱位。虽然是廉价航空,我这琢磨着“小鱼里的大鱼”也许也不差呢。

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星月炖螺头

翡翠金阁の独家食谱——星月炖螺头

七月 29, 2011 为食菜谱 8 comments

上星期介绍的翡翠金阁一连串的精致菜肴中,其中一个给为食主义留下深刻印象的就是那道星月炖螺头。

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shish kebab

让烧烤更健康的7个小贴士

七月 22, 2011 为食养身 13 comments

烧烤有挺多危害的,它减少了蛋白质的利用率,会诱发胃癌、肠癌,因为特殊的烹制手法易感染寄生虫,容易“上火”等等。但是,有时候有些聚餐就是要烧烤才能有最好的气氛。

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潮州卤香猪手

20周年的献礼——翡翠金阁 | Crystal Jade Golden Palace [新加坡]

七月 20, 2011 媒体邀请 15 comments

“翡翠”这个招牌一直是为食主义的大爱之一,不论是翡翠小厨还是翡翠拉面小笼包,都是我常常光顾的地方。

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Pad-Med-Ma-Muang

南半球的泰国料理——Ying Thai 2 [墨尔本]

三月 16, 2011 墨尔本 10 comments

到墨尔本的第一个周末,跟着几个朋友出门。那是饼轩以后为食主义在墨尔本的第二次外食。本来琢磨着有没有什么本地特色点的餐厅可以试,但几个朋友突然想吃泰国料理。于是刚从星星国飞来、没少吃泰国料理的为食主义就从善如流,虽然心里闪过一句“为什么绕了一圈还是东南亚食物~”

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鸡豆凉粉

为食在云南(7)──最后的零碎

十一月 19, 2010 为食新奇 11 comments

去年一个月出一篇香港的食评,有人说你的香港好长气,怎么这么久了还没完;今年一周一篇云南美食想集中完成,又有人说最近更新好慢,可能因为一直是云南的东西,没仔细去读因为离我们好远。

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Jack-Daniels-Chicken

永远都是星期五──T.G.I.FRiDAY’S [新加坡]

十月 27, 2010 为食食评 11 comments

如果你也用Twitter,也许你就会发现,每到星期五,推上就是一条又一条的“tgif”──Thank God It’s Friday。

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