七月 24, 2009
为食礼仪
座位的次序
许多人以为，正规宴席上正对着门口的那个位子是主位，应该让领导坐。其实这是错的。这个正对门口的主位，恰恰不是以职位的高低名气大小来定的，而是以谁是主人也就是今天谁请客谁坐此位。
主位确定之后，职位最高者或是名气最大者，坐于主人的右边，这是第一主宾席。而主人的左边，则是第二主宾席。
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次序
七月 6, 2009
为食礼仪
每次讲到餐桌文化，我就会想起我妈妈。从小跟着她混的饭局还真算不少，虽然好吃的很多，可是伸手的机会很少。
不能伸手转转盘，不能越过别人的筷子夹菜，如果要很远的菜要和妈妈小声说不能站起来夹，不能在夹菜时捞啊捞，夹起的不能丢回去，筷子上不能沾东西……等等此类饭桌边的三纲五常，让小时候的我觉得非常麻烦，长大了才懂得这些都叫作餐桌礼仪。
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