酸辣汤

不得不爱——翡翠拉面小笼包 [新加坡]

六月 22, 2011 为食食评 18 comments

都快记不清是第几次写翡翠了，很久以前的翡翠小厨、momo供稿的翡翠韩国烧烤，即使是翡翠拉面小笼包，之前也因为它让人无可抗拒的free flow小笼包自助火锅，单独出现在为食主义。

但翡翠拉面小笼包里诱人的又何止是它的火锅而已；为食主义频频光顾它的原因，更多是因为它各色菜肴。所以当离开星星国前和老板吃饭，她让我决定一个地方，我想来想去最后还是走进了翡翠拉面小笼包——事后证明这个决定何其正确，因为至今我在墨尔本尝过的小笼包都好悲催啊有木有！不说味道，那个样子都不像啊有木有！！！

墨尔本，这个提了很久的地方，我终于移师到了这片土地上。一直没说清，于是一直有人问，为食主义是来墨尔本读第一年的硕士啦，今年12月就回到新加坡继续之后的课程了，所以在墨尔本其实只有10个月。

总有人关心，这以后的为食主义怎么办。好办，都说了要为食主义全球化，所以今年的为食主义会出现墨尔本美食哟！而至于新加坡美食，因为为食主义的大本营在此，所以新加坡美食不会间断。=)

八月 25, 2010 为食食评 12 comments

说到亚洲小厨，它总能让我想起别家菜肴，比如翡翠小厨，比如鼎泰丰。在那些大名鼎鼎的中餐馆已然盛行的岁月里，亚洲小厨用雷同的价位、雷同的菜色横空出世，真不知道是不是一个很好的选择。

也许是此般激烈竞争所迫，亚洲小厨在就餐环境与食物口味上倒是没有怠慢。

十一月 25, 2009 为食食评 10 comments

听过“周庄”的人，十有八九知道的是上海边上那个江南水乡。但这个周庄与那个水乡无关，与上海周庄里的沈万富无关，它是同乐餐饮集团下属的一个餐厅，用自造字作招牌，以橙色、绿色与白色作主色调。

Anchorpoint那家餐厅开得十分闹中取静。餐厅分里外两部分，里面的灯光昏暗些，外边的室内长廊则用落地玻璃窗，采的是自然光，看得见窗外车来车往，却听不见噪音吹不到热风。环境很好，颇有一番江南水乡的惬意之情。