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厨房里有意思的玩意儿们 (3)

十月 18, 2010 为食新奇 6 comments

好像好久没有出“厨房里有意思的玩意儿们”系列了。为食主义个人还是很喜欢这个系列里的小玩意儿的，既有创意又实用，只是有些购买只在英美，比较麻烦就是了。

双面砧板夹

八月 13, 2010 为食养身 11 comments

许多药不是要饭前吃就是要饭后吃。但除了注意这个时间上的顺序，你注意过你餐桌前吃的东西对药物的影响吗？

除了“大量海鲜与维生素C在一起会变成砒霜”以外（维C还不算药），为食主义基本对药物与食物的关系没什么研究。原来，吃个药还得注意饮食搭配呢！

十二月 4, 2009 为食养身 8 comments

“瘦身不瘦脸”是很多人的烦恼。最气人的是，体重增加的时候最先体现在脸上，而体重减少的时候却是最后体现在脸上──或是根本不体现。

其实瘦脸自有一番专修的学问呢。

1、每天至少喝800ml水

七月 10, 2009 为食养身 3 comments

饥肠辘辘，急于填饱肚子对健康是非常有害的，以下例举几种食物，不宜空腹吃用，以避免健康受到不必要的伤害。

柿子、西红柿

含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。