葱

这些食物你放对地方了吗？

三月 28, 2011 为食窍门 8 comments

买完菜回来，你是不是把它们通通往冰箱里一塞？灶台边的油盐酱醋，你是不是随意一字摆开？蔬菜水果，你是不是让它们“齐聚一堂”？

其实，很多食物的存放都有讲究，放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养却在不断“蒸发”。

一月 1, 2010 为食养身 5 comments

人身上的脂肪有两种。一种是皮下脂肪，一种是内脏脂肪。

曾经听过有人说，虽然西方饮食里有很多高热量的食物，可是那些脂肪堆积是在皮下；而东方饮食里的脂肪却往往进入内脏、血管壁，导致血栓等心血管疾病。所以虽然西方有很多大腹便便的人，其实他们比许多东方人来得相对健康。