茶

14种常吃食品让药物变毒物

八月 13, 2010 为食养身 11 comments

许多药不是要饭前吃就是要饭后吃。但除了注意这个时间上的顺序，你注意过你餐桌前吃的东西对药物的影响吗？

除了“大量海鲜与维生素C在一起会变成砒霜”以外（维C还不算药），为食主义基本对药物与食物的关系没什么研究。原来，吃个药还得注意饮食搭配呢！

十一月 18, 2009 为食食评 17 comments

八年来为食主义去过Plaza Singapura许多次，却从来没发现过PS有一家Tea Cosy的咖啡屋。某日顺着记下的门牌找去，把那一楼转了一圈，终于还是得借助商场地图才找到这个奇特的地方。

其实店面一上电梯我就瞥见了，只可惜眼大无光没看到它的蓝绿色小招牌，外加它根本不像餐厅的装潢与摆设，怪不得我不识庐山真面目。

十一月 6, 2009 为食养身 4 comments

太阳天天有，防晒日日做。相信现在的女孩子，不再是到了夏天才注意防晒了。一年四季，那些防晒护肤的化妆品是从不间断。有人说，女人一辈子花钱最多的地方就是化妆品。那么你知道，除了那些天价化妆品外，其实注意饮食也可以防晒的吗？

九月 18, 2009 为食养身 13 comments

不宜立即饮茶

饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化。

茶叶中含大量鞣酸，与食物中的铁元素结合，阻止铁在肠道的吸收；鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，所以进餐后不可立即饮茶，特别不要立即喝浓茶。

七月 10, 2009 为食养身 3 comments

饥肠辘辘，急于填饱肚子对健康是非常有害的，以下例举几种食物，不宜空腹吃用，以避免健康受到不必要的伤害。

柿子、西红柿

含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。