自助餐

Kichi Kichi Singapore

食材转到眼前来——Kichi Kichi自助火锅 [新加坡]

一月 19, 2011 为食食评 22 comments

用传送带送食物到眼前,见得最多的应该是在日本餐厅吧。那些来到面前的寿司,让人伸手伸得多么不由自主。

如今,火锅界也开始采用这一做法,把火锅食材通通摆上传送带,省去好多自己去一处取或是服务员送上来的等待时间与人力。也许Kichi Kichi不是新加坡第一家这么做的自助火锅餐馆,但它依然算是一个很新的理念。

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第一次约会应避免的7种食物

十二月 20, 2010 为食礼仪 26 comments

每一个第一次约心仪对象出来的人都希望给对方留下美好的第一印象。那么,选对餐厅就是关键了!

因为种种客观了因素,不是每一个人都能找到价格合理、环境浪漫的烛光晚餐之地。那么至少,有7种食物你要记得避开,免得尴尬了自己,吓跑了对方。以下7条,也许你知道,也许你不知道。总之,有则改之,无则加勉啦。

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为食聚餐(三)

为食聚餐(三)── 翡翠拉面小笼包自助火锅 [新加坡]

十二月 1, 2010 为食食评 15 comments

写完标题,发现它极具误导性。这吃的,究竟是拉面还是小笼包还是火锅呢……只有识得“翡翠拉面小笼包”的人才知道,这是翡翠小厨以外,翡翠集团旗下的又一餐馆;而这里的火锅,是指翡翠拉面小笼包特有的自助火锅。

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The Line Dessert

看上去很美──香格里拉The Line Buffet [新加坡]

五月 19, 2010 为食食评 40 comments

香格里拉是为食主义一直很喜欢的一个名字,没有为什么,就觉得它听上去很圆润,看上去很华丽。这与酒店无关,所有感觉只凭这四个字创造。神奇!

说到去香格里拉吃饭,大多数人都会缩一缩脖子──那得多少银子哟!这个需要打车才能方便到达的地方,当时要不是有38%优惠,为食主义可能也不敢进去吧。

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Mushroom Pot

清新菌菇宴──长寿锅 | The Mushroom Pot [新加坡]

十二月 9, 2009 为食食评 38 comments

在新加坡用facebook的朋友可能对此家有点印象。对,它就是成天在右边栏出现的橙色+绿色小广告──The Mushroom Pot。中文名儿叫长寿锅,因为以菌菇做主打,所以自我标榜比较健康让人长寿吧。

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chopsticks

美味哲学

十二月 7, 2009 为食文艺 3 comments

时不时,总会看到一些和美食有关的关于人生的道理。一些我们平时习以为常的生活细节里,其实往往蕴含着生活的智慧。

为食主义孜孜不倦地收集着它们,如果你也有这样的故事,欢迎Email给为食主义,让我们一起品味生活,一起汲取智慧。

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Zhou's Kitchen

江南的饮茶──周庄 | Zhou’s Kitchen [新加坡] (江南篇)

十一月 25, 2009 为食食评 10 comments

听过“周庄”的人,十有八九知道的是上海边上那个江南水乡。但这个周庄与那个水乡无关,与上海周庄里的沈万富无关,它是同乐餐饮集团下属的一个餐厅,用自造字作招牌,以橙色、绿色与白色作主色调。

Anchorpoint那家餐厅开得十分闹中取静。餐厅分里外两部分,里面的灯光昏暗些,外边的室内长廊则用落地玻璃窗,采的是自然光,看得见窗外车来车往,却听不见噪音吹不到热风。环境很好,颇有一番江南水乡的惬意之情。

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