羊肉

武吉知马路上的圣托里尼——Blu Kouzina [新加坡]

一月 25, 2015 为食食评 4 comments

好久不见的大家，2015还好吗？

九月 9, 2013 媒体邀请 2 comments

翻一翻之前的文章，我发现为食主义与莆田菜馆的渊源从2010年起没有断过。2010年的十年庆菜单、2011年的夏季菜单、2012年的春季菜单和大闸蟹，到2013年的秋季菜单，看来为食主义真的快要完成莆田的四季菜单集了。

二月 4, 2013 为食食评 2 comments

又是半个月不见了，打开博客时，有一种“胡汉三又回来了！”的感觉。一月里吐了1万6千字的报告，终于结束了所有论文作业报告神马的，在我的硕士即将临近尾声的时候，我希望为食主义的不规则更新也会慢慢结束。

十月 1, 2012 媒体邀请 6 comments

说起火锅，有人爱吃红红麻辣锅，有人下料前一定要先喝汤，而有人的火锅就等同于涮羊肉。其实这说的，就是三种很招牌的火锅风味——家喻户晓的麻辣川味、有鲜汤汤底的潮州风味、汤底不浓但蘸酱上乘所以最适合涮肉的京味火锅。

五月 4, 2012 为食新奇 11 comments

有些东西可能我们都会习惯与理所当然。比如当看到菜单上是lamb的时候，我心想“哦，羊肉”；看听到印度老板说mutton的时候，我也心想“哦，羊肉”。突然有一天被人问为什么有时是lamb有时是mutton，我愣了一下，这个问题，确实不曾去深究过……

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一月 7, 2011 为食养身 6 comments

中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。

十一月 24, 2010 为食新奇 11 comments

此文参加 OMY My Royal Caribbean Cruise Adventure比赛