维生素

这些食物你放对地方了吗？

三月 28, 2011 为食窍门 8 comments

买完菜回来，你是不是把它们通通往冰箱里一塞？灶台边的油盐酱醋，你是不是随意一字摆开？蔬菜水果，你是不是让它们“齐聚一堂”？

其实，很多食物的存放都有讲究，放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养却在不断“蒸发”。

十一月 27, 2009 为食养身 11 comments

谁都知道多吃蔬菜好。可是你知道吗？有时你在吃的蔬菜也许已经丧失了大部分营养，吃着其实事倍功半。

八个蔬菜营养的误区，你掉进了几个？

1、久存蔬菜

十一月 6, 2009 为食养身 4 comments

太阳天天有，防晒日日做。相信现在的女孩子，不再是到了夏天才注意防晒了。一年四季，那些防晒护肤的化妆品是从不间断。有人说，女人一辈子花钱最多的地方就是化妆品。那么你知道，除了那些天价化妆品外，其实注意饮食也可以防晒的吗？

七月 10, 2009 为食养身 3 comments

饥肠辘辘，急于填饱肚子对健康是非常有害的，以下例举几种食物，不宜空腹吃用，以避免健康受到不必要的伤害。

柿子、西红柿

含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。