米酒

日式味噌烤

低调的奢华——翠苑酒家 | Jade Garden Restaurant [新加坡]

七月 27, 2011 媒体邀请 13 comments

在新加坡的西部,如果你想找一家菜色高档一点的餐厅宴请,你首先想到的会是哪里?为食主义最快想到的应该是Jurong Point的那些餐厅吧。

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Rice

酒醋盐油茶——米饭的5种蒸法

三月 18, 2011 为食窍门 9 comments

为食主义今天才知道,原来那句“柴米油盐酱醋茶”,是有烹饪上的指导意义的。把米饭与这些调料中的大多数一起蒸,会有与众不同的功效。

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