意大利面

日本太太和法国情人──Ma Maison [新加坡]

三月 3, 2010 为食食评 15 comments

林语堂曾经说过，“世界大同的理想生活，就是住在英国的乡村，屋子里安装着美国的水电煤气等管子，有个中国厨子，娶个日本太太，再找个法国情人。”

Ma Maison给我的印象，就是如此。法语名字，日本风格，菜色的主题却是西餐。所以当朋友问起那是一家什么餐馆，我一下子还真说不上来了。

一月 6, 2010 为食食评 29 comments

众餐厅里，Pepper Lunch也算是小具特色的一家。不论吃什么，都是一人一个铁板热锅，热腾腾地端上来，拌好了才开吃。

Pepper Lunch的锅传说是日本专利设计的。它用一个电磁灶把铁板在70秒内加热到260度，然后那锅就能在80度左右恒温20分钟。据说这个温度烤出来的肉又香又好吃，所以端上来的时候肉基本是半生或是全生的，差不多就是要自己烤它。

九月 2, 2009 为食食评 27 comments

来自瑞典的IKEA，相信是很多人的大爱。其实比起它的原名，我更喜欢它的中文叫法──“宜家”。

也许你知道，也许你不知道，宜家吸引人的不仅是它近年来被大肆吹捧的小资情调，还有它自家的餐厅。看起来像是一块小憩之地的餐厅，其实好多人去宜家只是为了一顿美餐呢。